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2022-08-23
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🫠雖然近排天氣好熱，但係香港人係一年四季都可以打邊爐嘅😂😂今日就同大家介紹一間高質粵菜火鍋店，完全係滿足視覺同味蕾嘅享受☺️☺️👍🏻除咗裝修靚，材料新鮮，擺盤絕對IG able，仲有打卡位影下相，佢就係鄰近佐敦站嘅香江花月😁仲有荃灣分店，兩間設有唔同嘅主題，遲D仲開埋係銅鑼灣，方便港九新界嘅邊爐友😎————店內非常闊落，裝修設有現代裝置加上復古懷舊風，帶你感受下50年代嘅舊香港，仲特別擺設有好似Team Lab咁嘅夢幻打卡影相位，想打邊爐之餘影下靚相就岩哂啦📸😜湯底選擇都非常多，而我地就揀咗➡️"白湯人參鍋"補氣活血😋湯底非常足料味道好香濃，有人參、當歸、杞子等嘅藥材，仲有吸哂湯汁嘅蜂巢豆腐，同非常嫩滑嘅鴨血👍🏻 野食未到都忍唔住要飲返兩碗湯先😆而今次我地叫咗佢地主打嘅➡️"香江拼"，包括左牛唔同嘅部位：手切肥牛、牛柳粒、安格斯肥牛、牛展、牛白肉、牛心頂、黑柏葉、牛脷肉嘅油脂分佈好均勻，食落肉味仲好香濃完全無雪味，而且比較少見嘅”牛白肉”，滾佢10秒已經非常爽脆好食，鍾意牛肉嘅朋友唔可以錯過😍佢擺盤係一個外圈圍住個鍋,安格斯肥牛仲要砌成玫瑰形狀, 夠哂特色又精美,打卡一流📸👍🏻除咗牛，我地仲叫
今日就同大家介紹一間高質粵菜火鍋店，完全係滿足視覺同味蕾嘅享受☺️☺️👍🏻
除咗裝修靚，材料新鮮，擺盤絕對IG able，仲有打卡位影下相，佢就係鄰近佐敦站嘅香江花月😁
仲有荃灣分店，兩間設有唔同嘅主題，遲D仲開埋係銅鑼灣，方便港九新界嘅邊爐友😎
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店內非常闊落，裝修設有現代裝置加上復古懷舊風，帶你感受下50年代嘅舊香港，仲特別擺設有好似Team Lab咁嘅夢幻打卡影相位，想打邊爐之餘影下靚相就岩哂啦📸😜
湯底選擇都非常多，而我地就揀咗➡️"白湯人參鍋"補氣活血😋
湯底非常足料味道好香濃，有人參、當歸、杞子等嘅藥材，仲有吸哂湯汁嘅蜂巢豆腐，同非常嫩滑嘅鴨血👍🏻 野食未到都忍唔住要飲返兩碗湯先😆
白湯人參鍋
$228
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而今次我地叫咗佢地主打嘅➡️"香江拼"，包括左牛唔同嘅部位：手切肥牛、牛柳粒、安格斯肥牛、牛展、牛白肉、牛心頂、黑柏葉、牛脷
香江拼
$788
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肉嘅油脂分佈好均勻，食落肉味仲好香濃完全無雪味，而且比較少見嘅”牛白肉”，滾佢10秒已經非常爽脆好食，鍾意牛肉嘅朋友唔可以錯過😍
佢擺盤係一個外圈圍住個鍋,安格斯肥牛仲要砌成玫瑰形狀, 夠哂特色又精美,打卡一流📸👍🏻
牛舌
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除咗牛，我地仲叫咗個➡️"七彩餃子"，每一隻餃子都有唔同顏色同味道，而其中比較有驚喜係黑色嘅松露，長腳蟹夠哂鮮甜同黃色嘅芝士鮮菌餃非常爽脆香濃😋
而且佢係用一個好傳統嘅木架上台，又係打卡嘅時間啦🤣
七彩餃子
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七彩餃子
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野飲方面,我地叫咗異世界同鳳琉香
➡️"異世界"係奇異果汁加蘆薈汁同梳打，飲落好清爽，甜甜酸酸，非常唔錯架
➡️"鳳琉香"飲落有D似fruit punch，不過鳳梨嘅果香會比較重，店員仲會係上面加上香氣泡泡, 又係打卡嘅時間啦😁
鳳琉香
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鳳琉香
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🔸白湯人參鍋 ($228)
🔹香江拼 ($788)
🔸七彩餃子 ($108)
🔹異世界 ($88)
🔸鳳琉香 ($78)
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