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2025-03-05 671 浏览
自從通關後大家都北上,在職人士唔係長期都可以!而家唔洗北上都可以食到正宗潮汕牛肉火鍋啦!鼎鼎有名嘅八合里就將最正宗嘅潮汕牛肉火鍋帶到香港,日日新鮮直送香港,現場有切牛專區師傅即場切比你睇,唔洗北上都可以食到新鮮潮汕牛肉!🌟湯底🌟一般本地火鍋店會好多選擇唔同味道湯底,而潮汕火鍋嘅特色就係無添加味精,堅持採用牛骨原味熬製原味牛骨濃湯,先上湯料再注入濃湯,保留返濃厚牛味第一步!🌟鮮肉🌟可以看得到嘅新鮮?八合里就做得到!就是裝盤的牛肉,新鮮到可以翻轉整盤用都唔會跌落嚟!我地就點左現切新鮮肥牛、精品新鮮雪花肉、再加多份四寶拼盤,入口即化嘅雪花肉好難抗拒,肥牛片片都食得出肉質鮮嫩,四寶拼盤有特色,有齊花趾肉、吊龍伴、匙肉、匙柄,各樣精華部位都有,既彈牙又濃厚牛味!🌟丸子🌟手打牛丸雙拼❤️潮汕人堅持牛丸都是手打,粒粒彈牙爆汁!🌟海鮮🌟新鮮活九節蝦大大隻肉質爽脆。鮮活乳山生蠔🦪好鮮甜肥美。🌟配菜🌟雲集各款種類嘅特色菇菌拼盤,用嚟吃火鍋就最合適。🌟小吃🌟潮汕人每逢過年過節都會製作殼桃粿,拼盤有唔同口味!🌟主食🌟潮汕純米粿條即係河粉類,以純米手工製作,放入牛骨湯煮特別香!🌟甜品🌟甜品我哋叫咗富有傳統特色,又
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自從通關後大家都北上,在職人士唔係長期都可以!而家唔洗北上都可以食到正宗潮汕牛肉火鍋啦!鼎鼎有名嘅八合里就將最正宗嘅潮汕牛肉火鍋帶到香港,日日新鮮直送香港,現場有切牛專區師傅即場切比你睇,唔洗北上都可以食到新鮮潮汕牛肉!
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🌟湯底🌟一般本地火鍋店會好多選擇唔同味道湯底,而潮汕火鍋嘅特色就係無添加味精,堅持採用牛骨原味熬製原味牛骨濃湯,先上湯料再注入濃湯,保留返濃厚牛味第一步!

🌟鮮肉🌟可以看得到嘅新鮮?八合里就做得到!就是裝盤的牛肉,新鮮到可以翻轉整盤用都唔會跌落嚟!我地就點左現切新鮮肥牛、精品新鮮雪花肉、再加多份四寶拼盤,入口即化嘅雪花肉好難抗拒,肥牛片片都食得出肉質鮮嫩,四寶拼盤有特色,有齊花趾肉、吊龍伴、匙肉、匙柄,各樣精華部位都有,既彈牙又濃厚牛味!
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🌟丸子🌟手打牛丸雙拼❤️潮汕人堅持牛丸都是手打,粒粒彈牙爆汁!
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🌟海鮮🌟新鮮活九節蝦大大隻肉質爽脆。鮮活乳山生蠔🦪好鮮甜肥美。
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🌟配菜🌟雲集各款種類嘅特色菇菌拼盤,用嚟吃火鍋就最合適。

🌟小吃🌟潮汕人每逢過年過節都會製作殼桃粿,拼盤有唔同口味!
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🌟主食🌟潮汕純米粿條即係河粉類,以純米手工製作,放入牛骨湯煮特別香!

🌟甜品🌟甜品我哋叫咗富有傳統特色,又潤肺小吊梨湯,唔怕上火!
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🌟飲品🌟鴨屎香檸檬茶
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💫自助醬料有多款唔同嘅調味料可選,任意配搭!

🐮八合里牛肉火鍋🍲「沙田首店」
沙田正街18嘅沙田新城市廣場一期6樓631-632號

#八合里牛肉火鍋 #潮汕火鍋 #牛肉火鍋 #新鮮牛肉 #現切牛肉 #沙田美食 #香港美食
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-02-26
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (午餐)