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2024-01-21
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上星期同老婆 & 媽媽去銅鑼灣食飯，媽媽鍾意中菜，所以揀左呢間古琴雅苑～烤北京填鴨半隻，古琴雅苑的招牌菜之一，烤得恰到好處，鴨皮酥脆，肉質鮮嫩，配上清新既青瓜、京蔥及哈蜜瓜，加上秘製蜂蜜黃梅醬和京醬，煙韌既餅皮包裹甜酸爽口既配料，解除油膩感之餘，口感層次豐富，好味！😋👏🏻意大利黑醋骨，呢道菜非常惹味，酸甜味適中，意大利既黑醋果然好味好多，肉質同肉味都好正～ 👀👍🏻瑤柱蛋白炒飯，見到用左兩款米去炒，應該係日本米 & 泰國米，粒粒飯分明，煙韌彈牙、瑤柱和蛋白既味道融合埋一齊，令人回味無窮！😃高力豆沙香蕉，豆沙和香蕉搭配得非常完美，口感綿密，甜度適中～ 👍🏻腰果露，腰果既香氣和奶香既味道幾夾，口感滑順，唔錯～紅糖桂花湯丸，芝麻湯丸皮薄餡多，紅糖和桂花既味道非常搭配，超好味 😋全家都食到好滿足，菜式水準好高，值得一試再試 👏🏻
上星期同老婆 & 媽媽去銅鑼灣食飯，媽媽鍾意中菜，所以揀左呢間古琴雅苑～
烤北京填鴨半隻，古琴雅苑的招牌菜之一，烤得恰到好處，鴨皮酥脆，肉質鮮嫩，配上清新既青瓜、京蔥及哈蜜瓜，加上秘製蜂蜜黃梅醬和京醬，煙韌既餅皮包裹甜酸爽口既配料，解除油膩感之餘，口感層次豐富，好味！😋👏🏻
意大利黑醋骨，呢道菜非常惹味，酸甜味適中，意大利既黑醋果然好味好多，肉質同肉味都好正～ 👀👍🏻
瑤柱蛋白炒飯，見到用左兩款米去炒，應該係日本米 & 泰國米，粒粒飯分明，煙韌彈牙、瑤柱和蛋白既味道融合埋一齊，令人回味無窮！😃
高力豆沙香蕉，豆沙和香蕉搭配得非常完美，口感綿密，甜度適中～ 👍🏻
腰果露，腰果既香氣和奶香既味道幾夾，口感滑順，唔錯～
紅糖桂花湯丸，芝麻湯丸皮薄餡多，紅糖和桂花既味道非常搭配，超好味 😋
全家都食到好滿足，菜式水準好高，值得一試再試 👏🏻
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