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上星期同老婆 & 媽媽去銅鑼灣食飯,媽媽鍾意中菜,所以揀左呢間古琴雅苑~烤北京填鴨半隻,古琴雅苑的招牌菜之一,烤得恰到好處,鴨皮酥脆,肉質鮮嫩,配上清新既青瓜、京蔥及哈蜜瓜,加上秘製蜂蜜黃梅醬和京醬,煙韌既餅皮包裹甜酸爽口既配料,解除油膩感之餘,口感層次豐富,好味!😋👏🏻意大利黑醋骨,呢道菜非常惹味,酸甜味適中,意大利既黑醋果然好味好多,肉質同肉味都好正~ 👀👍🏻瑤柱蛋白炒飯,見到用左兩款米去炒,應該係日本米 & 泰國米,粒粒飯分明,煙韌彈牙、瑤柱和蛋白既味道融合埋一齊,令人回味無窮!😃高力豆沙香蕉,豆沙和香蕉搭配得非常完美,口感綿密,甜度適中~ 👍🏻腰果露,腰果既香氣和奶香既味道幾夾,口感滑順,唔錯~紅糖桂花湯丸,芝麻湯丸皮薄餡多,紅糖和桂花既味道非常搭配,超好味 😋全家都食到好滿足,菜式水準好高,值得一試再試 👏🏻
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上星期同老婆 & 媽媽去銅鑼灣食飯,媽媽鍾意中菜,所以揀左呢間古琴雅苑~
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烤北京填鴨半隻,古琴雅苑的招牌菜之一,烤得恰到好處,鴨皮酥脆,肉質鮮嫩,配上清新既青瓜、京蔥及哈蜜瓜,加上秘製蜂蜜黃梅醬和京醬,煙韌既餅皮包裹甜酸爽口既配料,解除油膩感之餘,口感層次豐富,好味!😋👏🏻
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意大利黑醋骨,呢道菜非常惹味,酸甜味適中,意大利既黑醋果然好味好多,肉質同肉味都好正~ 👀👍🏻
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瑤柱蛋白炒飯,見到用左兩款米去炒,應該係日本米 & 泰國米,粒粒飯分明,煙韌彈牙、瑤柱和蛋白既味道融合埋一齊,令人回味無窮!😃
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高力豆沙香蕉,豆沙和香蕉搭配得非常完美,口感綿密,甜度適中~ 👍🏻
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腰果露,腰果既香氣和奶香既味道幾夾,口感滑順,唔錯~
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紅糖桂花湯丸,芝麻湯丸皮薄餡多,紅糖和桂花既味道非常搭配,超好味 😋

全家都食到好滿足,菜式水準好高,值得一試再試 👏🏻
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食