地址
铜锣湾波斯富街99号利舞台广场8楼B号舖
港铁铜锣湾站 A 出口
电话号码
69948175
开饭介绍
古琴雅苑烤北京填鸭师承北京百年老店,选用上乘北京填鸭,以传统挂炉烤制,皮脆肉嫩的烤鸭,配上清新的青瓜、京葱及哈蜜瓜,加上秘制的蜂蜜黄梅酱和京酱,烟韧的饼皮包裹甜酸爽口的配料,解除油腻感之余,口感层次丰富。
营业时间
星期一至日
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
公众假期
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付宝, 现金, 银联, Apple Pay, Google Pay, FPS
座位数目
100
其他资料
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招牌菜
烤北京填鸭
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食记 (223)
首篇食记作者 angelkwok911
loveeateat
令人食指大动的片皮鸭套餐
loveeateat
等级4
2025-11-05
220 浏览
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突然好想食好味的片皮鸭,上网睇见呢间评语唔错,一于订今晚去试下,呢到有两人、三至四人、五至六人、七至八人的套餐,好方便有选择困难症,唔知食咩好的客人。坐低职员就会问想饮咩茶,个桂花乌龙茶好香。然后就会拎个前菜黎,前菜酸酸的味道,好开胃。冬瓜鸭架汤,以每碗上,除左有冬瓜、鸭架,仲有豆腐,汤味清得黎又有鸭味,饮完个人暖笠笠。半只烤北京填鸭,呢到最出名就系呢到菜,师傅片得好靓,一上枱就已经可以见到金黄嘅色泽,鸭皮入口香脆,鸭肉嘅细嫩Juicy,将北京填鸭放上饼皮,加上甜酱、葱段、蜜瓜、青瓜等材料,层次口感好丰富。职员话「一口酥」可以搭配砂糖一齐食用,入口松化,鸭油嘅香气好浓郁。套餐仲包左南翔小笼包,一笼有四只,一定要趁热吃,小笼包汤汁好饱满,皮嘅厚薄度适中,真系大满足。金腿浓汤津白,津白好鲜甜,加上少少咸香的金华火腿,真系好夹。上海粗炒面,上枱热辣辣,炒得好有镬气,肉同冬菇切到一丝丝,再加上烟韧的粗面同调味适中的酱油,真系令人食指大动。最后仲送埋杞子桂花糕,唔会好甜,有啖啖的桂花味,好清香。今餐真系食得好饱同满足,大推。查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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hkfoodiebobo
垂涎欲滴 ·北京填鸭
hkfoodiebobo
等级4
2025-10-25
423 浏览
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突然想起古琴雅苑的北京填鸭,午餐时享用丰富的填鸭,令人垂涎欲滴!中午有午市套餐可供选择,餐厅环境宽敞,桌与桌之间的空间充足,坐得舒适,服务人员态度友好。古琴雅苑的玫瑰荔枝茶香气四溢,让人倍感放松。前菜酸萝卜是一道清爽的开胃菜是日2人套餐A有北京填鸭半只、意大利黑醋骨、开水白菜首先上桌的是「一口酥」,可以搭配砂糖享用,入口特别松化,鸭油的香气在口腔内留香。接下来是烤北京填鸭(半只),采用传统京式挂炉烤制,鸭皮松脆,肉质鲜嫩。我特别欣赏那薄薄的饼皮,不会让人感到过于饱胀。配料选择丰富,包括青瓜、京葱、哈密瓜、砂糖、黄梅酱和北京填鸭酱。一定要试试黄梅酱搭配蜂蜜,梅香四溢,令人印象深刻。意大利黑醋骨酸甜适中,令人食欲大增。鲜肉小笼包的皮薄馅多,内里肉味鲜甜,让人回味无穷。最后,开水律白简单清新,为整餐增添了一丝清爽感。.查看更多
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Penny Sun
隐世具有文化气息的中餐,午餐抵食大碗粥
Penny Sun
等级4
2025-10-14
499 浏览
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铜锣湾必试隐世古琴雅苑,二人套餐超抵食推介❤️铜锣湾chill古风餐厅👍🏻必食黑醋骨北京鸭豆沙窝饼😋打卡食物有水准🥣铜锣湾必试隐世古琴雅苑,二人套餐超抵食推介❤️铜锣湾chill古风餐厅👍🏻必食黑醋骨北京鸭豆沙窝饼😋打卡食物有水准🥣古琴雅苑 香港铜锣湾波斯富街99号利舞台广场8楼B号舖铜锣湾嘅隐世优雅古琴雅苑,真心超chill!😌装潢够靓,又好有中国古典feel,坐低已经觉得压力全消,完全放松~美食同氛围一齐爆分!服务又细心体贴😉今日lunch拣咗佢哋嘅午市全包宴,二人套餐超抵食!🌟意大利黑醋骨:酸甜啱啱好,猪肉炆到入味又够腍,肥瘦均匀,好容易咬开~排骨里面黑醋渗透每一寸,味道真系好丰富!烤北京填鸭半只:绝对系招牌,外皮脆口,色香味俱全,睇到已经流晒口水,想即刻开动!(治愈系必点)一口酥:一片薄薄的烤鸭皮,烧至金黄色,入口即化,够热够脆,可配酱汁,另有一番风味。开水白菜:食完大餐嚟个清新ending!清爽唔觉油,多食疏菜有益有活力~甜品豆沙窝饼:特意加点,外脆内软又够热!红豆沙馅又香又滑,甜度啱啱好,真系完美嘅甜品收尾!食材全部新鲜,有水准,调味劲正,难怪会食到停唔到口!清碟😋一直都超满足,仲有午餐限定优惠,唔好错过呀~如果你最近会去铜锣湾,一定要试吓『古琴雅苑』~绝对系食饭好去处!交通方便,时代广场出口, 3分钟就到啦。铜锣湾嘅隐世优雅古琴雅苑,真心超chill!😌装潢够靓,又好有中国古典feel,坐低已经觉得压力全消,完全放松~美食同氛围一齐爆分!服务又细心体贴😉今日lunch拣咗佢哋嘅午市全包宴,二人套餐超抵食!🌟意大利黑醋骨:酸甜啱啱好,猪肉炆到入味又够腍,肥瘦均匀,好容易咬开~排骨里面黑醋渗透每一寸,味道真系好丰富!烤北京填鸭半只:绝对系招牌,外皮脆口,色香味俱全,睇到已经流晒口水,想即刻开动!(治愈系必点)一口酥:一片薄薄的烤鸭皮,烧至金黄色,入口即化,够热够脆,可配酱汁,另有一番风味。开水白菜:食完大餐嚟个清新ending!清爽唔觉油,多食疏菜有益有活力~甜品豆沙窝饼:特意加点,外脆内软又够热!红豆沙馅又香又滑,甜度啱啱好,真系完美嘅甜品收尾!食材全部新鲜,有水准,调味劲正,难怪会食到停唔到口!清碟😋一直都超满足,仲有午餐限定优惠,唔好错过呀~如果你最近会去铜锣湾,一定要试吓『古琴雅苑』~绝对系食饭好去处!查看更多
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冬菇Ting
片皮鸭用传统挂炉烤👍🏻👍🏻
冬菇Ting
等级4
2025-11-05
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突然好想食片皮鸭🐥之后揾到呢间系以传统挂炉烤鸭价钱相宜,仲有优惠一个价钱全包套餐金秋蟹逅套餐 - 2人A餐 $708🔸南翔小笼包(4件)热腾腾嘅小笼包,皮薄肉馅多汁😋🔸冬瓜鸭架汤味道浓郁带有冬瓜嘅清甜,饮完暖笠笠♨️🔸烤北京填鸭(半只)油光晶亮嘅鸭皮,鸭皮有酥脆,入口即化食到好满足🥰🔸金腿浓汤津白吸饱咗火腿嘅咸香,津白食落更鲜甜🔸古琴咸肉菜炒饭 炒饭镬气十足‼️饭粒炒到粒粒分明咸肉嘅咸香同小棠菜嘅爽脆,令炒饭增添咗灵魂送杞子桂花糕查看更多
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creamfun
香气四溢✨皮脆肉嫩北京填鸭
creamfun
等级4
2025-11-04
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午市时段有多款套餐选择每款套餐已经包晒茶芥同免加一好抵食~我哋就拣咗午市全包宴二人套餐A -$398-ღ 意大利黑醋骨外脆内嫩,肉汁锁住弹牙多汁,黑醋淋上酸甜浓郁,微稠裹满骨头,层次丰富唔会柴ღ 烤北京填鸭(半)香气四溢✨皮脆肉嫩,肉质柔软多汁,入口肥而不腻,包上饼皮同多款配料,实在令人回味无穷ღ 开水白菜食完肉肉再配返个白菜,好清爽————ღ 豆沙锅饼 $72外皮煎得金黄酥脆,内里软糯绵密,豆沙馅料甜蜜浓郁,入口层次分明,先脆后软,甜而不腻~餐前小碟 $18查看更多
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