四季芬芳

营业中

休息中

Item: 四季芬芳
Rating: 3
Author: 小豬petpet

Four Seasons Fun Fong

431 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

10273

沙田

$101-200

粤菜 (广东) 中菜馆

342

条款及细则:
餐厅:	四季芬芳
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小豬petpet

等级4

192

今天去了新城市廣場看平治電動車展這商場是國內遊客必到之處雖然現在少了但本地客也很多以我的經驗晚餐要早點吃 17.30才不用等位在三期三樓有4間食店圍在一起應該是同一集團採用中央厨房制只是厨房和食店有一段距離所以見店員捧著食物（有加蓋的）在人群中穿梭我去了其中一間的蛇王芬裝修懷舊除了常見的蛇菜式還有常見的普通小菜不過要留意是店前大大隻字寫明店內沒有任何茶水供應亦不會收取茶位費只有枝裝飲品如要清水要自已去其他店購買既然以蛇為招牌我便要了蛇肉羹凍外表像上海肴肉可惜內裡蛇肉不多口感一般椒鹽蛇碌明白一定是急凍的可是想不到一點肉味也沒有而且很硬很難咬呢櫻花蝦蟹奄仔蟹粉絲煲配搭很好香味也足粉絲滿佈醬汁好味道只是蟹感覺不是很新鮮啫啫雙腸介蘭煲稍嫌芥蘭有點老潤腸多臘腸少子薑咕嚕肉不錯皮脆肉軟酸酸甜甜很開胃生炒臘味糯米飯是最滿意的又香又大煲煲仔白飯足夠兩人吃只是28元很便宜要了2款飲品也不錯不算很出色的一餐只是勉強合格呢

今天去了新城市廣場看平治電動車展這商場是國內遊客必到之處雖然現在少了但本地客也很多以我的經驗晚餐要早點吃 17.30才不用等位
在三期三樓有4間食店圍在一起應該是同一集團採用中央厨房制只是厨房和食店有一段距離所以見店員捧著食物（有加蓋的）在人群中穿梭
我去了其中一間的蛇王芬裝修懷舊除了常見的蛇菜式還有常見的普通小菜不過要留意是店前大大隻字寫明店內沒有任何茶水供應亦不會收取茶位費只有枝裝飲品如要清水要自已去其他店購買
既然以蛇為招牌我便要了蛇肉羹凍外表像上海肴肉可惜內裡蛇肉不多口感一般
椒鹽蛇碌明白一定是急凍的可是想不到一點肉味也沒有而且很硬很難咬呢
櫻花蝦蟹奄仔蟹粉絲煲配搭很好香味也足粉絲滿佈醬汁好味道只是蟹感覺不是很新鮮
啫啫雙腸介蘭煲稍嫌芥蘭有點老潤腸多臘腸少
子薑咕嚕肉不錯皮脆肉軟酸酸甜甜很開胃
生炒臘味糯米飯是最滿意的又香又大煲
煲仔白飯足夠兩人吃只是28元很便宜
要了2款飲品也不錯
不算很出色的一餐只是勉強合格呢