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2025-04-22
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之前已經聽別人說淥鼎記好多人食，今天第一次來食，我哋選了爵爺套餐，可以無限時任食。爵爺套餐有額外送頂級牛小排拼盤，豪華海鮮拼盤，豪華時令刺身，每人一杯Häagen-Dazs。頂級牛小排份量都幾多，肉會比較厚，豪華時令刺身，竟然當天還有象拔蚌刺身非常難得，看得出該放題店的誠意，而且所有刺身非常鮮甜美味，最怕吃放題的刺身是霉爛的，豪華海鮮拼盤有鮑魚、元貝、大蝦、蠔、白貝，亦都是非常新鮮。主菜方面可以六選一，我們選了香辣烤魚，沒想到一上桌烤魚竟然是平時出去吃的份量，一大條，而且烤魚是煎炸得很香脆，感覺還好吃過坊間的烤魚。湯底方面每個都非常吸引，選擇困難症的我選了超級久，最後選了海皇海鮮鍋，越煮味道越濃郁，這個湯底煮配料非常提鮮。飲品方面有超多選擇，不單止有樽裝和紙包，最特別的是有自家製水果茶，裏面很多水果，非常清爽，水果茶加火鍋無可挑剔，好推薦！醬料方面都有10幾款配搭，誠意非常足夠。火鍋配料方面也有幾十款的選擇，我最喜歡的是安格斯牛板翼，花紋又靚，肉味是最香濃，另外，他們的丸類也非常特別，有黑松露丸、麻辣牛丸、蝦丸、豬肉丸，全部都是手打丸，非常彈牙，味道香濃。總括，這間邊爐非常高質，無限時
爵爺套餐有額外送頂級牛小排拼盤，豪華海鮮拼盤，豪華時令刺身，每人一杯Häagen-Dazs。頂級牛小排份量都幾多，肉會比較厚，豪華時令刺身，竟然當天還有象拔蚌刺身非常難得，看得出該放題店的誠意，而且所有刺身非常鮮甜美味，最怕吃放題的刺身是霉爛的，豪華海鮮拼盤有鮑魚、元貝、大蝦、蠔、白貝，亦都是非常新鮮。
主菜方面可以六選一，我們選了香辣烤魚，沒想到一上桌烤魚竟然是平時出去吃的份量，一大條，而且烤魚是煎炸得很香脆，感覺還好吃過坊間的烤魚。
湯底方面每個都非常吸引，選擇困難症的我選了超級久，最後選了海皇海鮮鍋，越煮味道越濃郁，這個湯底煮配料非常提鮮。
飲品方面有超多選擇，不單止有樽裝和紙包，最特別的是有自家製水果茶，裏面很多水果，非常清爽，水果茶加火鍋無可挑剔，好推薦！醬料方面都有10幾款配搭，誠意非常足夠。
火鍋配料方面也有幾十款的選擇，我最喜歡的是安格斯牛板翼，花紋又靚，肉味是最香濃，另外，他們的丸類也非常特別，有黑松露丸、麻辣牛丸、蝦丸、豬肉丸，全部都是手打丸，非常彈牙，味道香濃。
總括，這間邊爐非常高質，無限時可以和朋友慢慢吃和慢慢傾偈，最重要食物質素非常新鮮美味。
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