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2025-04-14
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尖沙咀鬧市中心望住維港景色，享受吃到飽的Weekend Brunch ，開始愉快的周末！Weekend Brunch 有Unlimited Refill 無限量供應菜式！吃到飽真爽呀！🍱Chef's Signature Sashimi Platter主廚的招牌刺身盛合，色彩斑斕，仙氣滿滿的帶來海洋的清新與鮮甜🍣Tuna, Salmon, Yellowtail, Scallops and Sakura Squid Sashimi刺身款式多：吞拿魚、三文魚、油甘魚、扇貝和櫻花魷魚，鮮甜美味，口感滑嫩，每一口都充滿海味的鮮活。🔥Seared Salmon Futomaki火炙三文魚太卷，外脆內嫩，煙燻香氣撲鼻而來，搭配米飯的細膩，口感絕佳Spicy Negitoro Maki🍣辣吞拿魚腩碎蔥卷，辣味適中，蔥香四溢，每一口都帶著海味的濃烈和刺激，令人欲罷不能🐟Thinly Sliced Yellowtail Sashimi with Japanese Onion Dressing薄切油甘魚配和風洋蔥汁，鮮美的魚片與清新的醬汁相得益彰，口感清爽，帶來滿足感🫛Grilled Edamame wit
Weekend Brunch 有Unlimited Refill 無限量供應菜式！吃到飽真爽呀！
🍱Chef's Signature Sashimi Platter
主廚的招牌刺身盛合，色彩斑斕，仙氣滿滿的帶來海洋的清新與鮮甜
🍣Tuna, Salmon, Yellowtail, Scallops and Sakura Squid Sashimi
刺身款式多：吞拿魚、三文魚、油甘魚、扇貝和櫻花魷魚，鮮甜美味，口感滑嫩，每一口都充滿海味的鮮活。
🔥Seared Salmon Futomaki
火炙三文魚太卷，外脆內嫩，煙燻香氣撲鼻而來，搭配米飯的細膩，口感絕佳
Spicy Negitoro Maki
🍣辣吞拿魚腩碎蔥卷，辣味適中，蔥香四溢，每一口都帶著海味的濃烈和刺激，令人欲罷不能
🐟Thinly Sliced Yellowtail Sashimi with Japanese Onion Dressing
薄切油甘魚配和風洋蔥汁，鮮美的魚片與清新的醬汁相得益彰，口感清爽，帶來滿足感
🫛Grilled Edamame with Lemon Shichimi (v)
檸檬七味粉烤枝豆，香氣四溢，帶有清新的檸檬味，增添了枝豆的層次感，讓人回味無窮
🍅Burrata, Tomatoes and Basil Salad (v)🧀
番茄水牛芝士沙律，鮮甜的番茄與柔滑的芝士相互輝映，香草的點綴更添清新，口感豐富
🥬Japanese Spinach Salad with Sesame Sauce (v)
前菜日式芝麻醬菠菜沙律，芝麻醬的香濃與菠菜的清爽完美結合，讓人忍不住再來一口
🥗Angus Beef Carpaccio, Rocket Salad and Black Truffle Mayo
安格斯生牛肉薄切，搭配火箭菜與黑松露蛋黃醬，肉質鮮嫩，醬汁的濃郁令人陶醉，口感極致
🥟Pan-Fried Pork Gyoza with Spicy Sour Dressing
日式豬肉煎餃，外皮酥脆，內餡鮮美，酸辣醬的開胃效果讓每一口都充滿驚喜
🍕Pizza Margherita
蕃茄羅勒水牛芝士薄餅，餅底薄脆，番茄的鮮甜與芝士的濃郁交融，簡單卻令人滿足
🍚Seafood Fried Rice
日式海鮮炒飯，米粒分明，海鮮鮮美，搭配香氣四溢的調味料，讓人胃口大開，飽肚飽肚！
🍤Prawn Tempura
炸蝦天婦羅，外脆內嫩，蝦肉鮮甜，多層次的口感讓人一口接一口，無法自拔
甜品拼盤！
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