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2024-04-10
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🇯🇵日料在我眼中非常多元，這家一遊就給我一種非常多元感，但味道卻絕不馬虎服務比想像好，侍應對出品的認知明顯是有溫過書的，值得一讚裝修帶日系居酒屋🏮風，加之小橋流水懷石料理感出品🥗南瓜沙律$72 炸蓮藕片配南瓜🎃蓉，跟沾上酸忌廉的墨西哥脆片有異曲同工之妙，脆+鬆軟，精彩！🍣刺身五切$460磯煮鮑魚 油甘魚 帆立貝 牡丹蝦 中拖羅油脂豐富之餘鮮味不缺，當中牡丹蝦 中拖羅的質素最佳！完美地在口中溶化！🍡串燒系雞肉大蒽$30甜美的大蒽跟雞肉非常夾，一甜一鹹雞肉明太子$32 不說還以為是芝士！原來是更健康的明太子👅牛舌$52爽彈的牛舌永遠是我最愛的串燒⚕️活鰻$78外皮香脆，肉質鬆軟，活鰻要考得好絕不容易！雞翼$30 鹽燒雞翼簡單但難燒得好，又要熟又要多汁殊不容易！🍙海膽炒飯$168蝦仁🍤蛋絲 翠玉瓜跟海膽，炒得乾身，粒粒分明，份量也大，滿足！🫖玄米茶 壺$45一整壺🫖玄米茶富煎茶的香，口味相當濃亦不會太甘澀，而且還帶片片茶葉！正點🤩
🇯🇵日料在我眼中非常多元，這家一遊就給我一種非常多元感，但味道卻絕不馬虎
服務比想像好，侍應對出品的認知明顯是有溫過書的，值得一讚
裝修帶日系居酒屋🏮風，加之小橋流水懷石料理感
出品
🥗南瓜沙律$72
炸蓮藕片配南瓜🎃蓉，跟沾上酸忌廉的墨西哥脆片有異曲同工之妙，脆+鬆軟，精彩！
🍣刺身五切$460
磯煮鮑魚 油甘魚 帆立貝 牡丹蝦 中拖羅
油脂豐富之餘鮮味不缺，當中牡丹蝦 中拖羅的質素最佳！完美地在口中溶化！
🍡串燒系
雞肉大蒽$30
甜美的大蒽跟雞肉非常夾，一甜一鹹
雞肉明太子$32
不說還以為是芝士！
原來是更健康的明太子
👅牛舌$52
爽彈的牛舌永遠是我最愛的串燒
⚕️活鰻$78
外皮香脆，肉質鬆軟，活鰻要考得好絕不容易！
雞翼$30
鹽燒雞翼簡單但難燒得好，又要熟又要多汁殊不容易！
🍙海膽炒飯$168
蝦仁🍤蛋絲 翠玉瓜跟海膽，炒得乾身，粒粒分明，份量也大，滿足！
🫖玄米茶 壺$45
一整壺🫖玄米茶富煎茶的香，口味相當濃亦不會太甘澀，而且還帶片片茶葉！正點🤩
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