權八居酒屋 (北京道一號)

营业中

休息中

Item: 權八居酒屋 (北京道一號)
Rating: 0
Author: foodvibes.sy

Gonpachi (One Peking)

114 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

19846

尖沙咀

$201-400

日本菜寿司/刺身居酒屋

条款及细则:
餐厅:	權八居酒屋 (北京道一號)
优惠:	国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
立即加入国泰会员计划，今日开始累积里数！
国泰会员于指定合作伙伴餐厅用膳，付款时须出示「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内的会员二维码，方可赚取「亚洲万里通」里数。国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费，每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。

须受其他国泰条款及细则约束。

foodvibes.sy

等级4

340

權八居酒屋新初夏主題菜單《夏日吞拿魚祭》登場，將以日本長崎縣藍鰭吞拿魚設計出一系列色香味與賣相兼備的特色料理，做到一款魚變出多種的滋味，包括開胃前菜、一品料理、炭燒及主菜等一應俱全，達致食客全方位享受吞拿魚的甘香鮮味。

主廚嚴選大吞拿魚腩、中吞拿魚腩及赤身吞拿魚組成了這兩道：吞拿魚刺身三品盛合 (HKD398) 及特盛吞拿魚壽司拼盤(五貫) (HKD328) ，這兩款料理直接展現了吞拿魚的新鮮程度，吞拿魚腩刺身的豐腴甘美，品質新鮮度沒話說！

韓風醬吞拿魚他他伴牛油果 (HKD228) 將赤身吞拿魚以韓風辣醬醃製，吃前與牛油果混合在一起再放在生菜上，清新開胃，夏天吃就最適合不過了。最喜歡吞拿魚海苔天婦羅 (HKD168) 及吞拿魚炸鮮蟹肉餅 (HKD198) 這兩款精緻的一品料理，吞拿魚海苔天婦羅以紫蘇葉和海苔包裹赤身，麵衣薄而脆，吞拿魚呈半熟狀態以保留鮮味，口感鬆化外脆內軟，帶微酸的芥末籽醬味。而吞拿魚炸鮮蟹肉餅賣相討好, 炸蟹肉餅炸得金黃香脆，裡面都是一絲絲的蟹肉，味道有點蓋過了吞拿魚，但還是好吃！

想要飽足感多一點的話不妨來的份吞拿魚冷蕎麥麵 (HKD228)，把赤身吞拿魚、洋蔥漬切絲及手打蕎麥冷麵直接放到醬汁裡，一口吸進嘴裏，是炎夏裏的一道消暑清泉。炭燒菜式中的汁燒大蔥吞拿魚腦天串 (HKD148) 選用了稀有部位「腦天」，即吞拿魚頭頂的肉，魚味濃郁肉質特別軟綿，散發陣陣備長炭香。最後以超香濃又好吃的黑芝麻雪糕 (HKD38) 及靜岡蜜瓜 (HKD138) 作結，太有肚福了吧！PS: 權八《夏日吞拿魚祭》於每晚六時後供應。

- 吞拿魚醬油漬伴長芋山葵漬 (HKD198)
- 汁煮吞拿魚骹 (HKD268)
- 夏威夷吞拿魚丼 (HKD268)
- Sakura-Berry Daiquiri (HKD108)
- Spicy Moscow Mule (HKD108)