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2025-07-15
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這天來到荃灣海之戀新開業的的燐壽司，品嚐了幾款令人驚喜的料理。點了海膽三文魚子碎拖羅丼($388)分量十足，新鮮的海膽甘甜濃郁，搭配爆漿的三文魚子和入口即化的碎拖羅，層次豐富。定食附送的茶碗蒸滑嫩，沙律和麵豉湯也不錯。 單點的磯煮鮑魚($68)絕對是亮點，鮑魚煮得超能滑柔軟，鮮味十足。壽司方面，油甘魚司($32)肥美鮮甜，左口魚裙邊壽司($38)油脂豐腴，炙燒後更顯香氣。海膽壽司($78)用料新鮮，味道濃郁回甘。火灸珍寶帆立貝壽司($58)貝肉厚實，微微炙燒帶出甜味，令人滿足。 整體來說，燐壽司的食材新鮮，價錢合理，尤其是海膽和鮑魚的表現出色，值得一試。環境舒適，服務也周到，是荃灣區不錯的壽司選擇。
點了海膽三文魚子碎拖羅丼($388)分量十足，新鮮的海膽甘甜濃郁，搭配爆漿的三文魚子和入口即化的碎拖羅，層次豐富。
定食附送的茶碗蒸滑嫩，
沙律和麵豉湯也不錯。
單點的磯煮鮑魚($68)絕對是亮點，
鮑魚煮得超能滑柔軟，鮮味十足。壽司方面，
油甘魚司($32)肥美鮮甜，左口魚裙邊壽司($38)油脂豐腴，炙燒後更顯香氣。海膽壽司($78)用料新鮮，味道濃郁回甘。火灸珍寶帆立貝壽司($58)貝肉厚實，微微炙燒帶出甜味，令人滿足。 
整體來說，燐壽司的食材新鮮，價錢合理，尤其是海膽和鮑魚的表現出色，值得一試。環境舒適，服務也周到，是荃灣區不錯的壽司選擇。
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