影片
更多
2023-02-01
166 浏览
一開頭嚟到呢間餐廳門口，個服務員態度極之差，我哋問佢有冇discount，佢叫我哋自己搵但係最後我都食咗呢一間餐廳，因為呢一間餐廳嘅食評質素同食物質素評價極高。最後，我哋叫咗二人餐，呢個價值$920 晚既二人餐，份量係十足。主菜拼盤，煙三文魚有好濃郁嘅檀木香味，但係茄子嘅香草味好重令到茄子冇晒水份同原來嘅味道。鱈魚醬喺入邊最好食嘅一個小食。佢加埋麵包一齊食嘅時候，薯蓉可以中和左橄欖油嘅油膩感。仲有用火槍燒咗幾下十分之香。黑松露球亦都分量十足，同埋味道濃郁，但係有一個敗筆，就係炸得太耐。而火腿同羽衣甘藍沙律就冇乜太大特別。整體係以鱈魚醬取勝。南瓜湯入邊加咗薑，整體感覺就好似中西合璧番薯糖水味道，個人來講，覺得呢碗湯麻麻地。主菜係三文魚加呢個牛肩肉配鵝肝，三文魚加咗譚仔肉醬落去，呢個譚仔肉醬食起上嚟好酸，而三文魚，煎到好香脆，味道都清淡，但係缺乏海鹽味，如果加翻海鹽吊味，整體感覺都會提升，另外薦底嘅菜不知所謂，完全覺得呢舊菜係陪襯，冇味道之餘，又唔好食，但係呢一疊嘢裏面嘅薯蓉係有奶油香味。至於個牛扒，我哋叫咗七成熟，但係因為佢太薄嘅關係，所以應該最好就係以五成熟上枱係最好。我覺得嗰三粒圓形
一開頭嚟到呢間餐廳門口，個服務員態度極之差，我哋問佢有冇discount，佢叫我哋自己搵但係最後我都食咗呢一間餐廳，因為呢一間餐廳嘅食評質素同食物質素評價極高。
最後，我哋叫咗二人餐，呢個價值$920 晚既二人餐，份量係十足。主菜拼盤，煙三文魚有好濃郁嘅檀木香味，但係茄子嘅香草味好重令到茄子冇晒水份同原來嘅味道。鱈魚醬喺入邊最好食嘅一個小食。佢加埋麵包一齊食嘅時候，薯蓉可以中和左橄欖油嘅油膩感。仲有用火槍燒咗幾下十分之香。黑松露球亦都分量十足，同埋味道濃郁，但係有一個敗筆，就係炸得太耐。而火腿同羽衣甘藍沙律就冇乜太大特別。整體係以鱈魚醬取勝。
南瓜湯入邊加咗薑，整體感覺就好似中西合璧番薯糖水味道，個人來講，覺得呢碗湯麻麻地。
主菜係三文魚加呢個牛肩肉配鵝肝，三文魚加咗譚仔肉醬落去，呢個譚仔肉醬食起上嚟好酸，而三文魚，煎到好香脆，味道都清淡，但係缺乏海鹽味，如果加翻海鹽吊味，整體感覺都會提升，另外薦底嘅菜不知所謂，完全覺得呢舊菜係陪襯，冇味道之餘，又唔好食，但係呢一疊嘢裏面嘅薯蓉係有奶油香味。
至於個牛扒，我哋叫咗七成熟，但係因為佢太薄嘅關係，所以應該最好就係以五成熟上枱係最好。我覺得嗰三粒圓形點，我都唔知佢搞咩飛機，如果唔係個牛肉好食嘅話，我就推咗呢一份食物，我剛仲要加$60好唔抵食。除咗個薯蓉之外，其他配菜都烚熟咗冇調味，焗蒜頭最後應該用蒜蓉牛油放表面。感覺有啲失望，燒洋蔥味道就麻麻啦。
最後係甜品可麗餅，呢個橙味可麗餅成塊癡住咗個底，火焰酒精有苦味，加埋橙汁同鮮橙，令到成個可麗餅有一啲苦味，好彩夠雲呢拿雪糕好食救咗佢一半，如果唔係真係小那星，呢杯芒果沙冰….幾好人，大家可以試吓
總括而言，呢一間嘢都值得推薦嘅，前提底下記得用OpenRice嘅訂枱服務，就會有八八折優惠。
张贴
