水門雞飯 (蟾宮大廈)

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今日去咗銅鑼灣行吓經過水門雞見好耐冇食就入咗去食。我叫咗半隻水門雞加油飯，馬拉盞芥蘭同埋串燒水門雞啲肉一啲都唔肥，全部都係瘦肉真材實料，點埋佢個醬汁餸油飯一流。呢次第一次食佢哋個馬拉盞醬加芥蘭，意想不到嘅係馬拉盞個醬出奇地好味一啲都唔辣，但睇落就好似好辣，我將個馬拉盞醬好似油漆咁塗到成碟芥蘭都係非常之好味，雖然個芥蘭就咁用清水烚，但係加咗馬拉盞醬之後零舍不同。最後加咗串燒分別係雞肉同豬肉，食佢哋嘅串燒意境都在於個醬汁，出晒名好有味，雞肉同埋豬肉都落足料燒，配合埋佢哋嘅醬汁天衣無縫。