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2024-03-20
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呢間居酒屋開業將近一年，再訪依然keep到質素✨除咗卡打卡必點嘅蛋黃菜式，其實佢哋嘅燒物都好出色🔥.📍金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 ($158)卷物包咗海膽、吞拿魚蓉同蛋黃，賣相吸引😍蛋黃食落有濃厚漿口，口感creamy如果蛋黃再軟心少少會更正! .📍宮崎和牛海膽刺身（$138/2件）軟滑嘅和牛包住海膽🧡creamy又好食❗️.📍七彩鯛魚薄切（$198）鯛魚刺身配上7款唔同配料🐟各有特色.📍金酒杯（$168）杯內有海膽、三文魚籽、拖羅蓉同松葉蟹肉4款海鮮加埋一齊鮮味十足🤩.📍自家製雞皮蝦｜厚燒牛舌心｜西班牙豬肋條（$58）3款串燒質數都唔錯👍🏻！雞皮蝦爽口彈牙有鮮味🦐🤤，牛舌軟嫩👅，豬肋條軟腍有肉汁🐷.📍唐揚土佐豆腐（$58）炸皮薄脆，豆腐超嫩滑🤍，出色！.📍粟米脆餅壽司-三文魚牛油果（$78）📍栗米脆餅壽司-角切魚生三文魚籽（$108）新產品🍣，墨西哥脆餅中間夾上刺身同飯🌮意念創新😆，魚生新鮮肥美.📍壽喜燒和牛鍋（$480）鹿兒島和牛入口細嫩🥰，點上蛋汁好高質💖！配料有粉絲、冬菇、娃娃菜、年糕福袋同大蔥壽喜燒味道啱啱好👌🏻，配料吸收晒啲精華.📍鹽燒三文魚頭連鮫（$138）燒三文魚油潤嫩滑🐟，燒
呢間居酒屋開業將近一年，再訪依然keep到質素✨
除咗卡打卡必點嘅蛋黃菜式，其實佢哋嘅燒物都好出色🔥
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📍金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 ($158)
卷物包咗海膽、吞拿魚蓉同蛋黃，賣相吸引😍
蛋黃食落有濃厚漿口，口感creamy
如果蛋黃再軟心少少會更正!
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📍宮崎和牛海膽刺身（$138/2件）
軟滑嘅和牛包住海膽🧡creamy又好食❗️
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📍七彩鯛魚薄切（$198）
鯛魚刺身配上7款唔同配料🐟各有特色
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📍金酒杯（$168）
杯內有海膽、三文魚籽、拖羅蓉同松葉蟹肉
4款海鮮加埋一齊鮮味十足🤩
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📍自家製雞皮蝦｜厚燒牛舌心｜西班牙豬肋條（$58）
3款串燒質數都唔錯👍🏻！
雞皮蝦爽口彈牙有鮮味🦐🤤，牛舌軟嫩👅，豬肋條軟腍有肉汁🐷
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📍唐揚土佐豆腐（$58）
炸皮薄脆，豆腐超嫩滑🤍，出色！
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📍粟米脆餅壽司-三文魚牛油果（$78）
📍栗米脆餅壽司-角切魚生三文魚籽（$108）
新產品🍣，墨西哥脆餅中間夾上刺身同飯🌮
意念創新😆，魚生新鮮肥美
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📍壽喜燒和牛鍋（$480）
鹿兒島和牛入口細嫩🥰，點上蛋汁好高質💖！
配料有粉絲、冬菇、娃娃菜、年糕福袋同大蔥
壽喜燒味道啱啱好👌🏻，配料吸收晒啲精華
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📍鹽燒三文魚頭連鮫（$138）
燒三文魚油潤嫩滑🐟，燒得勁好食👅！
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📍金丼-月見海膽三文魚籽拖羅蓉（$198）
📍銀丼-月見生和牛三文魚籽（$238）
賣相吸引🤩，蛋漿再配上海膽同拖羅蓉香滑creamy🤤❗️
另一款和牛入口軟熟🥩，一樣咁高質☺️
兩碗都配有海量三文魚子🤟🏻
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📍水信玄餅｜日式蕨餅（$48）
冰涼嘅厥餅口感煙韌，加上黃豆粉同黑糖食落好香🤎
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