極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)

营业中

休息中

自助區有甜品、飲品、前菜、小食、炸物，以及幾款海鮮，包括凍蝦及青口。點餐方面，以QR Code自行落單，大部分食物可點低至一件，想試下味又唔想食咁多就岩曬，上菜速度快，所以無需心急，可邊食邊點，否則成枱都係，擺到凍曬。紅燒乳鴿即點即燒，外皮有光澤，內含適量肉汁，香脆肉嫩，都幾惹味。燒物當中，牛舌唔錯，厚度適中，爽口而具肉汁，調味以鹽和黑椒為主。天婦羅正常發揮，唔好期望好似日式高級食府咁鮮味，想食點黎過下口癮就okay⋯⋯刺身方面，選擇有三文魚、大赤蝦、甜蝦、油甘魚、北寄貝、厚切池魚王、帶子、赤貝、希靈魚等等：刺身普遍非常厚切，食起上黎啖啖肉，的確唔錯。三文魚點兩次都係比魚腩，肉質爽實，帶油香，幾新鮮；池魚王肉質爽實，魚味鮮甜濃郁，好少放題可以任食；油甘魚與池魚相約，油香脂較豐富，但肉質相對無咁爽實；大赤蝦肉質爽滑，味道鮮甜，但蝦線清唔乾淨。甜品比較吸引嘅係幾款口味嘅Haagen Dazs雪糕杯，包括朱古力味，以及中價嘅雪條EKSELENCE等等，$298都有得任食呢啲牌子，算幾大方。