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2024-09-02
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金鐘 PP Auntie Āyi 全新Menu Auntie Āyi 大家應該對佢既印象就係嗰隻 signature 既芝麻雞吧? 但除咗芝麻雞，餐廳最近換咗新 menu( 一啲之前喺佢哋VIP room -Jing 先食到既野，依家都可以喺a la carte order到）當中最吸引一定係蘇杭蟹釀橙 ，賣相靚而且美道鮮味🤤🤤📍芝麻雞撈起 $299依家芝麻雞除咗原隻上之外，仲可以將佢製作成芝麻雞撈起～📍蘇杭蟹釀橙 $168這道古老菜餚最早記載於一本名為《山家清供》的古代食譜中。新鮮既蟹肉風味同蟹黃既濃鬱口感完美融合，加埋香橙既柑橘酸甜果香風味可以話相得益彰📍20年陳花雕西澳龍蝦蒸蛋 $568龍蝦肉質彈牙鮮甜，加埋滑溜蒸蛋一齊食鮮甜📍脆脆米湯泡東星 $599東星斑肉鮮甜加埋脆米吸收哂魚湯撈埋黎食超夾📍子紫蝦多士 (魚子醬, 紫蘇葉) $168唔同平時既蝦多士，今次呢個加咗魚子醬紫蘇葉，令蝦多士有陣陣紫蘇葉清新同魚子醬鹹香味道好特別📍 滋味全鵝煲 $449/$829鵝肉煮得好入味，成個煲有齊仲鵝肝/鵝腎/鵝血等，最後記住一定要食埋豆卜，吸晒啲汁超惹味呀📍3款主食窩蛋沙爹和牛煲仔飯 $1
Auntie Āyi 大家應該對佢既印象就係嗰隻 signature 既芝麻雞吧? 但除咗芝麻雞，餐廳最近換咗新 menu( 一啲之前喺佢哋VIP room -Jing 先食到既野，依家都可以喺a la carte order到）當中最吸引一定係蘇杭蟹釀橙 ，賣相靚而且美道鮮味🤤🤤
📍芝麻雞撈起 $299
依家芝麻雞除咗原隻上之外，仲可以將佢製作成芝麻雞撈起～
📍蘇杭蟹釀橙 $168
這道古老菜餚最早記載於一本名為《山家清供》的古代食譜中。新鮮既蟹肉風味同蟹黃既濃鬱口感完美融合，加埋香橙既柑橘酸甜果香風味可以話相得益彰
📍20年陳花雕西澳龍蝦蒸蛋 $568
龍蝦肉質彈牙鮮甜，加埋滑溜蒸蛋一齊食鮮甜
📍脆脆米湯泡東星 $599
東星斑肉鮮甜加埋脆米吸收哂魚湯撈埋黎食超夾
📍子紫蝦多士 (魚子醬, 紫蘇葉) $168
唔同平時既蝦多士，今次呢個加咗魚子醬紫蘇葉，令蝦多士有陣陣紫蘇葉清新同魚子醬鹹香味道好特別
📍 滋味全鵝煲 $449/$829
鵝肉煮得好入味，成個煲有齊仲鵝肝/鵝腎/鵝血等，最後記住一定要食埋豆卜，吸晒啲汁超惹味呀
📍3款主食
窩蛋沙爹和牛煲仔飯 $149
陝西油潑麵伴黑毛豬叉燒 $168
Auntie AYI 炒飯伴脆炸鬼 $189
當中最鐘意沙嗲和牛個飯焦超香脆加埋沙嗲牛好惹味～
📍3 款甜品：
港式雞蛋仔伴雪糕( $98)/雪糕薩琪瑪 ($78)/家庭裝雪糕涼粉新地 ($169) 呢 3 款都係細細個會食到既甜點~ 家庭裝雪糕淨係個名相信都係好多既兒時回憶
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