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2024-09-22
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同朋友行到肚餓，揀咗去保頓冰室。呢度真係好有七，八十年代茶餐廳嘅feel，成個裝潢都係懷舊風，一坐低就好似返咗去以前嗰種簡單嘅時光。茶餐廳都有鐵板餐，一於就試下。鴛鴦扒餐（黑椒汁），$118有雞扒同豬扒兩款肉，加埋意粉、餐湯同牛油餐包，飲品仲有杯凍朱古力奶。雞扒煎到啱啱好，外皮煎得微微金黃，肉質嫩滑。豬扒肉質唔會太乾，切落去好容易，配埋黑椒汁，鹹香味十足。意粉就係典型嘅茶餐廳意粉，吸晒黑椒汁，食落去幾有滿足感。 西冷牛扒，$138。五成熟嘅牛扒鐵板上，嚟到時嗰陣「滋滋」聲真係好吸引。牛扒煎得外焦內嫩，五成熟啱啱好，保持住牛肉嘅鮮味同肉汁。黑椒汁同牛肉嘅搭配一流，唔會太過鹹，反而帶出牛肉本身嘅香味。雪糕菠蘿包 $38。菠蘿包內裡軟腍，配埋雪糕嘅冰凍口感，甜而唔膩，perfect ending。
茶餐廳都有鐵板餐，一於就試下。
鴛鴦扒餐（黑椒汁），$118
有雞扒同豬扒兩款肉，加埋意粉、餐湯同牛油餐包，飲品仲有杯凍朱古力奶。雞扒煎到啱啱好，外皮煎得微微金黃，肉質嫩滑。豬扒肉質唔會太乾，切落去好容易，配埋黑椒汁，鹹香味十足。意粉就係典型嘅茶餐廳意粉，吸晒黑椒汁，食落去幾有滿足感。
西冷牛扒，$138。
五成熟嘅牛扒鐵板上，嚟到時嗰陣「滋滋」聲真係好吸引。牛扒煎得外焦內嫩，五成熟啱啱好，保持住牛肉嘅鮮味同肉汁。黑椒汁同牛肉嘅搭配一流，唔會太過鹹，反而帶出牛肉本身嘅香味。
雪糕菠蘿包 $38。
菠蘿包內裡軟腍，配埋雪糕嘅冰凍口感，甜而唔膩，perfect ending。
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