保頓冰室

今日终于来到bookmark 咗好耐的尖沙咀的保顿冰室。呢度港式情怀冰室嘅装修真系好啱打卡，仲播住八九十年代嘅歌曲，好有怀旧feel。铁板餐 C：纽西兰西冷牛扒这个铁板餐绝对是冰室必点项目，当侍应端上那滋滋声的铁板再淋上黑椒汁，那股香气扑面而来，仪式感满满。牛扒点了七成熟，切开后内里好juicy，肉质软嫩有嚼劲，不会像其他茶餐厅般用梳打粉拿到冇晒肉味。薯菜绝不马虎，怀旧波浪薯条，即炸香脆，沾上酱汁非常美味。晚餐 D：拔丝咕噜脆鸡一上桌就被其亮丽的光泽吸引，脆鸡夹起时真的能拉出细长的糖丝。香脆外层的糖醋酱酸甜开胃，内里的鸡件保持著惊人的脆度，肉质嫩滑，口感层次极佳。怀旧G餐：京都猪扒猪油捞饭猪扒炸得金黄酥脆，裹上酸甜的京都汁加上洋葱，开胃惹味。将猪扒夹到另外的碗仔，将猪油和豉油淋在热饭上，简单拌匀，猪油香气爆炸，每一粒米饭都变得油润甘香，超邪恶美味。红豆沙套餐附送的红豆尚算煲得起沙，绝不马虎，甜度适中。驰名菠萝油 吃冰室怎能没有菠萝油？即叫即制，菠萝包外皮酥脆到一碰就掉渣，面包身松软，夹在中间的厚身冰镇牛油咸香浓郁，一口咬下好满足。热杏霜怀旧饮品之选！冲调得比例刚好，杏霜的香甜与奶香完美融合，口感顺滑。冻阿华田我地拣了少甜少冰，阿华田味道香浓。…查看更多

一转眼就好似坐咗时光机咁返咗去旧时代😎设计到旧时嘅冰室咁好特别✨今次最开心系终于都食到佢哋嘅招牌猪油捞饭😆😆 估唔到仲有ɢʏᴍ ꜱᴇᴛ健康餐，食冰室都可以好健康㗎😚1️⃣ 猪油捞饭🍚每日都有一款限定💰38嘅猪油捞饭😍 但系我就拣咗香葱滑蛋叉烧粒猪油捞饭 😋 猪油渣粒粒都劲爽脆，而且系好大碗😙滑蛋叉烧粒嘅份量好大，啖啖都有料，仲有埋豉油同猪油任捞唔嬲😎2️⃣ 美式杂扒铁板餐🐖套餐已经包咗饭/意粉/薯菜😆 传统铁板扒餐最重要就系系热辣辣嘅铁板上淋上酱汁，听著咋咋声同埋冒烟✨杂扒餐多多野食超丰富，有齐猪扒、鸡扒、牛扒🥩… 大份夹抵食👍🏻3️⃣ 法兰西多士🍯西多士都系传统嘅好食啲🤣 炸到金黄色好诱人😍加埋牛油同糖浆，经典嘅组合先系绝配🤤4️⃣ 牛油蛋挞🧈牛油皮蛋挞系由细食到大，系满满嘅回忆🥹 牛油味劲香就知道邪恶度爆灯😈 但上台无热辣辣嘅蛋挞真系无法抗拒到🤧…查看更多

冰室风格以8️⃣0️⃣年代为主题,冰室内有好多怀旧古物☎️📺摆设,亦播放著8️⃣0️⃣,9️⃣0️⃣年代怀旧经典金曲,#好有香港🇭🇰怀旧风味道💨💨极力推介😁怀旧招牌猪油捞饭系列✨XO酱牛柳粒猪油捞饭✨🥢牛柳粒大大粒😳好烟韧 粒粒好肥美以自助形式供应豉油及猪油给客人捞埋饭一齐食😋🤩自己味道｡自己调｡自己捞｡自己话事🤩蒜香葱油鸡配白饭🍚鸡大大件😳肉质好嫩滑 爆多蒜蓉好正餐厅除了饭类好食之外,特色小食都系值得关注✨招牌出炉牛油蛋挞🤩系我至爱🤤蛋挞皮好脆,蛋味又浓,坚好食🤤华田脆脆西多士🍞🤎多士🍞面舖上满满华田脆脆同朱古力🍫粉入面搽了厚厚糖酱及炼奶做到真正流心效果🤤#爱食华田朱古力的必定要试🤤招牌雪糕菠萝包🍍菠萝包好酥脆配上云呢拿雪糕🤤果然一流#系我全晚最最最想食的🤤怀旧香蕉船香蕉配上忌廉及云呢拿雪糕加上朱古力酱好好味 威化饼好松脆好食食咁多正嘢😋紧系要试下怀旧冰室特色饮品🤩忌廉鲜奶🥛鲜奶配忌廉,两边互相不抢,真系好好饮🤤怀旧经典红豆冰🫘红豆🫘梛奶🥥份量适当,两边互相不抢,好正✊🏻#一间值得再访怀旧冰室🤭#店舖内有好多香港怀旧风情打卡热点🙋🏻‍♀️#童年回忆返晒来💕💕#色香味俱全🥰📌保顿冰室 (尖沙咀) @boltoncafe1989 尖沙咀亚士厘道20A号地舖…查看更多

而家喺尖沙咀好多冰室都成为打卡热点，难得有一间又可以打卡，食物又有质素嘅，当然要帮衬吓！保顿冰室出品的猪油捞饭 、雪糕菠萝包，每次都系我必食的。坐喺度等埋朋友，唔系咁好意思，叫个小食先。牛油蛋挞 牛油蛋挞外皮酥脆，内馅香滑，牛油的浓郁香气，令每一口都充满了奶香，搭配微微的甜度，令人回味无穷。猪油捞饭中式牛柳猪油捞饭 送：红豆沙中式牛柳猪油捞饭的牛柳质地鲜嫩，米饭粒粒分明，吸收了猪油的香气，猪油的香味和特制豉油，还有猪油渣粒，提升了整体的层次，让人食指大动。送红豆沙，细细碗增添了一丝甜味，美妙的对比。铁板美式杂扒 上桌时热气腾腾，色香味俱全。猪扒、鸡扒、牛扒和火腿各具特色，煎蛋的黄澄澄让人垂涎欲滴。薯菜，最感动系有炸粗薯条食，搭配蒜蓉汁，味道更加丰富，口感层次分明。招牌烩意粉 炒意粉干炒黑椒牛柳丝意粉的味道非常浓郁，粗粒黑椒的香气，牛柳的鲜味，完美融合。意粉煮得刚刚好，嚼劲十足，让人一口接一口，根本停不下来。雪糕菠萝包最后作为甜品，菠萝包外酥内软，香味与雪糕的清甜相得益彰，感受到夏日的清新。每一口都是幸福的滋味，瞬间忘却炎热。总结来说，服务很细心，性价比高，下次有空再来试吓炸鸡髀双蛋饭和沙嗲牛肉面。…查看更多

呢间冰室装修好怀旧，里面仲播住一啲80年代金曲，完全有老香港嘅感觉，嘢食都几多选择，最特别系有提供而家少有嘅猪油渣拌饭系列，好味又啱晒打卡。生炸鸡脾煎双蛋饭炸脾真系冇得输，鸡皮系脆卜卜，鸡肉嫰嫰，我哋拣咗咖喱汁，港式咖喱汁唔会太辣，又香又惹味，再拌入流心蛋黄捞饭，好好味。XO酱牛柳粒猪油捞饭听到猪油捞饭真系又爱又恨，太邪恶，好彩呢度猪油系分开上嘅，可以根据自己喜好加入，即时减低咗自己罪恶感。XO酱炒牛柳好有镬气，牛柳软嫩，配上XO酱好惹味。啲饭先系精华，捞埋脆脆猪油渣、葱花同埋猪油酱油真系食到唔停口。纽西兰西冷牛扒西冷牛扒我哋拣咗七成熟，铁板热辣辣，倒入蒜蓉汁，猪猪声真系未食得流口水，牛肉肉质软嫩，一啲筋都冇，啖啖肉。呢个我仲拣咗配意粉，意粉系分开上嘅，唔好睇佢一啲执都冇，佢用蒜蓉炒过好香，拌入铁板牛扒嘅蒜蓉汁又系食到舔舔脷。炸鱼薯条鱼柳吉列炸粉薄，鱼肉厚厚，外脆内软，沾上千岛酱食绝配。薯条系我钟意嘅粗身款，热辣辣炸起冇得输。…查看更多