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2022-05-10
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雖然呢次消費券食肆優惠並沒有舊年的闊綽但這集團嘅積極進取態度依然。我們用了超過500蚊有78折嘅優惠。是日只是叫咗一般家庭晚飯菜式,墨汁煎咸魚肉餅$148 份量是4人分的, 黑漆漆嘅肉餅。有咸魚嘅咸香同時肉餅又飽肚。係一個有水準嘅肉餅但4個人食比較合適。稻草鴨半隻$108 其實係個燻鴨, 以前食過。 應該係先用淡鹵水鹵過再用煙燻。所以第一啖係食到重煙燻味。煙燻令肉質收得乾身一點而味道不似鹵水般重咸味。雞湯蝦片煮米荳腐$148 這是個以雞湯主導嘅菜式, 中蝦一開二在底, 硬豆腐切幼絲在中層上面再有翠玉瓜絲同頂放大量金華火腿絲帶出咸鮮味。白飯同白粥都係$22/碗茶每位$20服務都係合乎水準!不過中間亦有一段插曲, 話說食到中途其中一個女服務員莫名其妙地放低一盤功夫茶!!! 亦沒有說多謝或者什麼? 一般潮州菜館不是結帳前才遞上功夫茶的嗎?這趟還是第一次遇到咁奇怪嘅招呼。
是日只是叫咗一般家庭晚飯菜式,
墨汁煎咸魚肉餅$148 份量是4人分的, 黑漆漆嘅肉餅。有咸魚嘅咸香同時肉餅又飽肚。係一個有水準嘅肉餅但4個人食比較合適。
稻草鴨半隻$108 其實係個燻鴨, 以前食過。 應該係先用淡鹵水鹵過再用煙燻。所以第一啖係食到重煙燻味。
煙燻令肉質收得乾身一點而味道不似鹵水般重咸味。
雞湯蝦片煮米荳腐$148 這是個以雞湯主導嘅菜式, 中蝦一開二在底, 硬豆腐切幼絲在中層上面再有翠玉瓜絲同頂放大量金華火腿絲帶出咸鮮味。
白飯同白粥都係$22/碗
茶每位$20
服務都係合乎水準!不過中間亦有一段插曲, 話說食到中途其中一個女服務員莫名其妙地放低一盤功夫茶!!! 亦沒有說多謝或者什麼? 一般潮州菜館不是結帳前才遞上功夫茶的嗎?這趟還是第一次遇到咁奇怪嘅招呼。
雞湯蝦片煮米荳腐
$148
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墨汁煎咸魚肉餅
$148
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稻草鴨半隻
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