小明珠

京川滬來自北京、四川、上海，這次我們拜訪了觀塘一間以京菜、川菜及上海菜為一身的小店；餐廳的菜式比較豐富，一時間分不清究竟是屬於哪一類別的菜式；我們主要點了味濃醬甜的上海菜式（滬菜），二人四菜晚市人均 $185  ᐅ 台灣戈酥 $118 老闆熱情推介的台灣戈酥😆相等於酥炸蚵仔酥；蚵仔裹著黃金的酥脆外衣，炸的外酥內軟，完全沒有腥味；蚵仔的鮮味與九層塔搭配，每一口都很滿足！ᐅ 咕嚕肉 $128 咕嚕肉是很常見的菜式，精萃在於其醬汁；沒有想象中醋酸的嗆口，酸甜得宜，醬汁OK！再者豬肉使用了連骨的部位，肉質比較鮮嫩 ᐅ 花雕醉雞 $78 夏天吃這道冷盤最適合不過了，花雕的酒香味完全滲進雞腿肉裏面；浸泡過久會有少許澀味~ ᐅ 生煎牛肉包 $45 煎包內餡以牛肉為主，再加入了包菜增添口感，肉餡份量頗多