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2024-09-29
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呢間德美壽司對於我黎講淨係想用一個字黎形容：掂！餐廳劃一以舊日式壽司店風格設計，刺身/壽司師傅既主理位置都有區分。刺身同熱食選擇都多，質素同價錢性價比高，難怪咁多人🐟鱈魚白子 $88好難得有白子食，白子有用火槍燒香過嘅味道，上面放左D辣蘿白蓉，下面有昆布汁。一粒粒白子食落外面脆身，咬開之後好棉化好香，個口感同味道都係好食到難忘嘅🤩🍱三色魚生飯 $136望落新鮮，有三文魚,油甘魚,帶子,蟹籽。切片唔薄，食落新鮮，醋飯算係岩岩好唔會太過酸，不過就未做到可以粒粒分明嘅效果，扣少少分但唔影響，最緊要刺身夠鮮👍🏼🤤🍙芝士鰻魚卷 $69食壽司食飯卷出好似欣賞一件藝術品咁，因為師傅手工好先唔會易散。呢件飯卷口感好好，有青瓜絲有鰻魚同芝士粒，芝士味好重，鰻魚個汁同油香都多🦢火炙鵝肝（2件）$68呢樣要D時間等，燒香嘅鵝肝上面放左D炸蒜絲，入口有融化嘅口感，肝味夠香，老實講好膩但係真係好滿足
呢間德美壽司對於我黎講淨係想用一個字黎形容：掂！
餐廳劃一以舊日式壽司店風格設計，刺身/壽司師傅既主理位置都有區分。刺身同熱食選擇都多，質素同價錢性價比高，難怪咁多人
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🐟鱈魚白子 $88
好難得有白子食，白子有用火槍燒香過嘅味道，上面放左D辣蘿白蓉，下面有昆布汁。一粒粒白子食落外面脆身，咬開之後好棉化好香，個口感同味道都係好食到難忘嘅🤩
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🍱三色魚生飯 $136
望落新鮮，有三文魚,油甘魚,帶子,蟹籽。切片唔薄，食落新鮮，醋飯算係岩岩好唔會太過酸，不過就未做到可以粒粒分明嘅效果，扣少少分但唔影響，最緊要刺身夠鮮👍🏼🤤
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🍙芝士鰻魚卷 $69
食壽司食飯卷出好似欣賞一件藝術品咁，因為師傅手工好先唔會易散。呢件飯卷口感好好，有青瓜絲有鰻魚同芝士粒，芝士味好重，鰻魚個汁同油香都多
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🦢火炙鵝肝（2件）$68
呢樣要D時間等，燒香嘅鵝肝上面放左D炸蒜絲，入口有融化嘅口感，肝味夠香，老實講好膩但係真係好滿足
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