德美壽司

德美壽司主打空運直送刺身及日式料理，空間感十足，以木傢俬為主調，洋溢居酒屋風情。週末下班，可以一邊食壽司，一邊摸杯底聊天。蔥拖羅茸卷 ($100)拖羅茸卷入口綿滑，拖羅油脂豐盈，滿滿的魚脂香，加上蔥的清香，一口接一口。磯煮鮑魚 ($248)鮑魚經過細膩燉煮，口感彈牙、滑嫩，帶濃郁的鮮甜，鮮香四溢，令人回味。火炙左口魚邊2件 ($50)火炙後的魚邊，外層微焦，散發著油鮨甘香，肉質鮮嫩，鮮美豐潤，味道更加突出。什錦天婦羅 ($82)天婦羅熱呼呼的，有炸蝦、炸魚、蕃薯、茄子及冬菇等，炸蝦酥脆可口，炸魚香脆而不油膩，蕃薯帶清新甜香，風味十足。野菜牛肉鍋 ($80)牛肉鮮嫩多汁，放在湯中煮至甘甜、掛汁，散發香甜的牛肉汁，再沾上蛋汁，質感柔嫩。野菜及粉絲吸收了湯汁精華，入口滑順，暖意開胃。鰻魚朴葉飯 ($102)肥美的鰻魚，烤到焦脆，軟嫰無骨，米飯拌合鰻魚的燒汁，特別蜜甜，令人食指大動。巨峰乳酸梳打 ($29)乳酸濃郁香甜，帶巨峰葡萄的清爽香氣，酸甜有致，適合炎熱夏日享用。…查看更多

好耐冇食壽司同丼飯，今次就去咗呢間好多人推介嘅德美壽司店。店內裝潢充滿日式氛圍，吧台座位能近距離欣賞師傅製作壽司的手藝。每日提供新鮮日本空運食材，份量充足，價格合理，整體性價比不錯。當日到訪時full house，建議提前預約以確保座位 🫢🍲野菜牛肉鍋湯底清爽鮮美，牛肉嫩滑，搭配當季野菜如石斛菜，建議先喝原湯暖胃再涮菜。🍳溫泉蛋天婦羅外層酥脆，蛋黃流心，搭配微咸醬汁平衡蛋香，適合開胃或配主食。🍤雜錦天婦羅番薯、南瓜炸後保留甜糯感，蝦肉彈牙，面衣薄脆，建議蘸蘿蔔泥解膩。🍣德美海膽魚生飯海膽鮮甜無腥，搭配三文魚、帶子等刺身，醋飯軟硬適中。🔪秋刀魚北寄貝刺身秋刀魚油脂甘香略帶鐵質風味，北寄貝脆嫩，建議蘸柑橘醋提鮮。🍱蔥拖羅茸卷剁碎鮪魚腹肉與蔥花結合，魚脂濃郁，蔥香中和米飯，口感滑順…查看更多

[假期尋味尖沙咀] 屹立多年嘅高質日本餐廳！性價比超高必推！🌿難得假期，特意去尖沙咀覓食，目標係一間已經屹立咗好多年嘅日本餐廳！果然無令人失望，多年來食物質素依然保持高水準，絕對係有口碑之選。餐廳環境舒適，服務質素亦都好好，店員態度親切，令人加分。🍱 豐富定食配套首先要讚嘅係，佢哋嘅定食非常豐富！每款都跟咗沙律、茶碗蒸蛋同甜品，由頭到尾都照顧到，感覺完整又滿足。🍜 吉列豬扒烏冬 ($70)吉列豬扒：炸到金黃色，外層極之酥脆，入面肉質保持到juicy，一啲都唔乾柴。烏冬：烏冬口感彈牙，份量足。個湯底都唔馬虎，面頭鋪滿粟米、日式魚蛋、紫菜同半隻糖心蛋，非常豐富。🍱 德美幕之內便當 ($99)呢個便當絕對係選擇困難症嘅救星！一次過可以試齊刺身、天婦羅同壽司飯，樣樣都係我至愛！刺身：有厚切三文魚、帶子同甜蝦，全部都非常新鮮，鮮味十足。軟殼蟹天婦羅：炸得香脆可口，食落一啲都唔油膩，軟殼蟹嘅風味完全保留，正！壽司飯：醋飯調味剛好，配上其他食材，不知不覺就清晒成碗。💯 總結成餐飯食落真係好滿足！以尖沙咀地段，呢個價錢配上咁高質素嘅食物同服務，性價比真係極高！絕對係會令人想不斷回頭嘅食堂，大力推薦餐廳地址：尖沙咀厚福街8號H8 5樓…查看更多

尖沙咀厚福街這間居酒屋壽司店，主打每日由日本空運的新鮮食材，鮮度絕對有保證。餐廳環境走日式簡約風格，木系裝潢配上柔和燈光，氣氛溫暖舒適，非常適合三五知己聚餐或情侶約會。當晚試了仙鳳趾蠔，蠔身肥美飽滿，海水味濃郁，入口creamy；刺身盛合包括帆立貝、赤蝦、油甘魚、三文魚、吞拿魚及玉子，每款都厚切爽口，鮮甜度高，完全感受到食材的新鮮；海膽軍艦堆得滿滿，入口即溶，海味濃郁，幸福感爆棚。鱈場蟹鍋湯底清甜，蟹肉鮮香，暖胃又滿足；最後以豆腐雪糕球作結，豆香濃郁，口感滑溜，清新不膩，是完美的甜品收尾。…查看更多

最近又去左尖沙咀厚福街德美壽司，環境依舊咁舒服好坐，食得開心 😌✨🧡蜜柑鯛：十分新鮮, 入口清甜，魚肉帶微微果香，好清新。🐚象拔蚌 & 象拔蚌乾天婦羅：生食版本爽口彈牙，鮮味十足；肝天婦羅炸得香脆，咬落仲有啲汁，兩種食法都好正！🍥拖羅蓉壽司：油脂豐盈，入口即溶，拖羅蓉滑到好似雪糕咁，配埋紫菜同醋飯，好好食。🐟深海池魚壽司：魚味濃郁，切片厚身，咬落有啲煙韌感，🔥火灸左口魚司：表面微微炙燒，香氣撲鼻，魚肉仲保持嫩滑，火候掌握得好好，有驚喜🍚雜錦海鮮并飯：海膽、三文魚、油甘魚、帶子、蟹籽等堆滿晒碗面，色彩繽紛，每啖都係鮮味爆發，飯粒分明又夠爽口🥩牛舌：切得厚薄適中，燒得啱啱好，口感煙韌又唔會太硬，配埋少少鹽花，簡單但好味🍤雜錦天婦羅：炸物控必食！蝦、南瓜、茄子等炸得酥脆唔油膩，配埋天婦羅汁一齊食好完美🍗燒雞翼：外皮香脆，肉質嫩滑，燒得好入味，啖啖肉好滿足！屹立多年嘅德美壽司依然係尖沙咀日式料理嘅高質之選，食材新鮮、味道出色，價錢合理，刺身同熟食都無得輸，無論係想輕鬆食壽司定係同朋友聚餐都一樣啱，下次一定再嚟～💯…查看更多

德美的午餐，是性價比很不錯的選擇，進內用膳限時60分鐘。我選個刺身便當，已包有前菜沙律、面豉湯和茶碗蒸，主菜有刺身、壽司、小卷、燒玉子和炸雞，最後還有芝麻味甜點作結。一個餐包幾款食物，刺身新鮮，各項食物的味道都是合格有餘，埋單（不設加一）收$104，還可挑剔嗎？！…查看更多

德美壽司（Sushi Tokumi）位於尖沙咀厚福街8號H8大廈5樓，是以高性價比和傳統日式裝潢聞名的日本料理店，供應多款壽司、刺身及熱食，深受區內居民及日食愛好者歡迎。德美的壽司種類豐富，招牌有三色魚生飯（如三文魚、油甘魚、帶子、蟹籽等），壽司刺身的魚料新鮮、切片厚厚。單點壽司（如三文魚、油甘魚、帶子、蝦、吞拿魚等）配搭成壽司拼盤，每件都厚身鮮甜。特色卷物如芝士鰻魚卷、多款軟殼蟹壽司亦屬人氣之選，兼備視覺及味覺享受。推薦：極上壽司定食 （$152) 壽司8件，附：沙律，味增湯，茶碗蒸蛋，甜品總括而言，德美壽司以高質素的魚材和合理價格見稱，壽司都有不少熟客推薦，適合聚餐或日常相聚。…查看更多

要喺尖沙咀搵間平靚正又舒適嘅壽司店，德美壽司絕對係值得推薦嘅選擇。店內座位寬敞，無論係二人約會，定係朋友聚餐都好適合，氣氛輕鬆、坐得舒服。📌 壽司盛合美（$238）如果唔知點揀，呢個套餐就啱晒！一次過可以食到多款人氣壽司，包括：•吞拿魚、油甘魚、三文魚、池魚、帆立貝•熟花竹蝦、三文魚子、鰻魚、拖羅魚蓉卷、甜蛋每款壽司都選材新鮮，魚生厚切飽滿，帆立貝特別大粒又鮮甜！鰻魚燒得香口，三文魚子魚油豐盈，醋飯微酸夠爽口，整體水準超乎預期。…查看更多

好多年無食，上次食大概5年前，當時已經覺得無再之前喺紅磡食咁好。當時覺得比較好嘅係鰻魚班戟同玉子。玉子就keep到水準嘅，班戟就差左，主要係因為班戟片比較乾。仙鳳趾蠔新鮮嘅，但係成隻蠔啪落口之後我諗住飲殼上面啲蠔汁，通常會有生蠔分泌番出黎嘅海水味，點知係純水味黎，代表沖洗上未夠專業。至於卷物，其實以前呢間卷物做得算唔錯，但係其實好睇師傅。叫左牛油果軟殼蟹卷同帶子鵝肝卷，味道配搭上係唔錯嘅同以前一樣。但係個飯量比例做得唔好，太多飯，而且捏得較實。切成4份時大小不一，兩份都有同樣情況，有一件甚至厚到從背面睇唔到啲內餡，認真誇張。火炙左口魚邊油香豐富，飯量略少，而且都有同樣有捏得過實嘅問題。溫泉蛋天婦羅純gimmick野，要讚嘅係呢個真係唔易整嘅，但真係說不上係一樣好食嘅野。紫蘇沙鎚魚海膽天婦羅係唔會錯嘅一個配搭，雖然食過某啲串揚店覺得更好食，但都算係可以喺度一試嘅，唔多地方有。牛舌正正常常。甘鯛一夜干，某少部位有啲梅。腐皮餃子，可以一試，係好食啲嘅腐皮卷（酒樓嗰啲，再加埋送嘅芝麻糕，感覺真係似去左飲茶）服務就...一晚兩次將我地嘅食物放錯在喺兩張唔同嘅客人嘅枱上面，先發現唔岩再俾番我地。唔知以為我去左茶記。而且其中一個師傅掂完個menu,我特登留意啲細節野，了解下啲師傅嘅衛生意識，好想知佢放低menu之後會唔會洗手，結果係無洗嘅直接就去用手握壽司。本menu有幾乾淨就見仁見智啦，但你要知，佢地係連wasabi都係就咁用手好似搓泥膠咁拎出黎，對手嘅衛生程度係需要特別注意。anyway，呢個價位太多更好嘅選擇喇，無論食物質素上定係服務。應該就未必會再revisit了。…查看更多

🩵枝豆有誠意既前菜，係煮過既枝豆，熱辣辣～🩵三文魚腩刺身厚切三文魚腩，白邊三文魚超級肥美，每啖都有滿滿魚油，大滿足😍🩵海膽魷魚呢個配搭好夾，海膽新鮮無怪味，魷魚爽口！🩵野菜牛肉鍋牛肉有成7-8塊，野菜份量都唔少，仲有溫泉蛋、粉絲、豆腐，好足料既鍋物！湯底偏甜，味道濃郁😛😛🩵鰻魚朴葉飯鰻魚勁厚切，個汁入味得黎又唔會搶左鰻魚既味🥹 朴葉飯特別香，米粒有咬口，煙煙韌韌，推薦👍🏻👍🏻…查看更多

藏身尖沙咀厚福街H8大廈5樓的 Sushi Tokumi 。設計簡約雅緻的和風空間。今日同朋友仔食咗野菜牛肉鍋+經典刺身•美！簡單得來好豐富。刺身嗌左刺身盛合•美 ，有五款刺身。吞拿魚赤身鮮味清爽、油甘魚豐腴甘香、三文魚肥美、帆立貝鮮甜彈牙，牡丹甜蝦黏糯帶膏，全部厚切勁肥美勁新鮮！有驚喜，刺身控必試。野菜牛肉鍋，牛肉分量足，野菜種類豐富有白菜，大葱同粉絲等。有隻半熟蛋配清甜湯底同吸汁野菜，我哋仲另加左滑嫩豆腐，送白飯一流。…查看更多

呢間餐廳嘅裝修都好靚，好有日本風🇯🇵 仲有吧臺可以望住廚師切刺身、整壽司🍣🤩 座位都闊落舒服✨🔸 海膽軍艦 ($72)海膽都幾滿😍 而且新鮮✨🔸 日本真鯛刺身 ($135)鯛魚好鮮甜，刺身非常厚身超大塊😍🔸 牛油果軟殼蟹卷 ($88)牛油果同軟殼蟹呢個組合真係好食😋 軟綿綿嘅牛油果加上香脆嘅軟殼蟹，口感好豐富🥰 而且最驚喜嘅係佢軟殼蟹雖然係炸，但感覺唔會好油膩👍🏻 而且仲有啲炸軟殼蟹放係旁邊🦀 正❤️🔸 汁燒鮮魷筒 ($85)原條嘅魷魚燒得好香🦑😻 燒得剛剛好，魷魚唔會硬✨ 醬汁都好食🤩整體而言，食物好新鮮💕 係即叫即製😋👍🏻…查看更多

話說好耐之前都食過呢間，好掛住壽司，等我過嚟探吓佢先～芝士鰻魚卷 🐟 $69味道濃郁，鰻魚滑嫩，加上香濃芝士，配合米飯，口感完美，每一口都令人無法抗拒。煎鵝肝帶子卷 🍽️ $92帶子內嫩，鵝肝香味濃郁，一口有濃郁香味軟滑口感，味道層次分明，真係唔可以錯過。超鍾意。德美海膽魚生丼 🍣 $165海膽新鮮，魚生鮮甜，米飯粒粒分明，整體和諧又唔膩，食完令人心情愉快。💫總結：質素仍然喺度！食材質素高，味道出色，期待下次再來！…查看更多

放工突然想食壽司😅 老公就搵咗呢間日本餐廳帶我去食～❤️牛油果軟殼蟹卷牛油果軟滑，軟殼蟹香脆，呢樣都係我好鍾意食嘅卷物之一😙❤️太卷見佢幅圖好多料好豐盛咁，俾佢吸引左😂實物冇令我失望👍有厚厚既鰻魚，冬菇，雞蛋同蟹柳，滿足！😋 ❤️壽司定食配牛肉烏冬加蒸蛋睇圖片佢嘅壽司定食都幾啱心水，仲要連埋烏冬好抵食👏🏻壽司配料新鮮，而且好大塊完全cover到舊飯🤩烏冬湯底清淡，質地偏幼但口感彈牙👍食完仲有甜品，望落有啲似凝酪，食落好重奶味，中意奶類既應該會愛上😅😂 #德美壽司 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #日本菜推介 #尖沙咀日本菜 #壽司推介 #壽司定食 #牛油果軟殼蟹卷 #卷物 #sushi #sushiroll #hotpot #japanesefood …查看更多

以前去開紅磡間德美食壽司，印象中其他料理唔算多，今日嚟試吓尖沙咀呢間分店，見除咗壽司多咗好多料理選擇，所以就咩都叫啲，試吓啲質素～-什錦天婦羅（$82）有成6-7件，熱辣辣上枱好吸引😍炸粉唔厚，天婦羅蝦仲好大條，唔係雪藏蝦無哂味～-幾款小食都唔錯，土佐豆腐（$49）超滑🤤配埋微酸醬汁食好開胃～煙肉蠔卷（$55）估唔到又幾夾，蠔肉唔腥，蠔同煙肉嘅味都出～-串燒就淨係試吓燒雞翼（$26），雖然唔係全翼，雞中翼都好嫩滑同juicy👍🏻牛油果軟殼蟹卷（$88）份量都唔少，如果牛油果可以再多啲就好啦🤭-最後叫個飽肚啲嘅鍋燒烏冬（$72），原來都幾多配料，有天婦羅蝦同雞肉，烏冬質地彈牙，湯底都幾清甜🥰原來每位都仲會送個甜品，今日係芝麻糕，好貼心😍…查看更多