霸嗎拉麵 (金巴利道)

营业中

休息中

星期五晚八點來到，門外仍然大排長龍，等了大約二十分鐘，翻枱速度夠快，不太難等。香蒜辣野菜炙燒豚肉拉麵 | $98見到期間限定的拉麵有很多蒜片，便點了一個試試看。拉麵上有香蔥、蒜蓉醬、蒜片等。蒜蓉醬味道濃郁帶點酸味，十分開胃，香蔥及蒜片香口。拉麵湯底有點辣，吃到有少少出汗。豚肉燒厚切，煮得腍帶些油脂，入口即溶。濃厚豬骨豚肉拉麵 | $83湯底的豬骨湯濃郁，帶點膠質，鹹味適中。兩碗麵分享來食，試到不同口味之餘又不會覺得膩。沙拉唐揚炸雞 | $18可以加配兩件唐揚炸雞，一人一件剛剛好。炸雞有三款醬料可以選擇，炸雞面頭加了醬汁，不會太熱氣。店員送餐有禮，令我有在日本餐廳的感覺。