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2023-04-11
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今晚來到佐敦， 朋友食完下午茶沒多久，所以選擇了有多間分店的正九清湯腩食粉麵。餐廳粉麵飯都有，而且可以 選擇粗面、伊麵、米粉、米線或上海麵……等等，而且牛腩要肥或者半肥瘦都可以先揚聲，可以有選擇，為顧客著想， 都頗為貼心。崩沙腩湯米線$58 湯底好清甜，崩沙腩切得不厚也不薄，每件都差不多有筋位，有少少肥，筋位煙韌爽口，又夠淋滑，真係非常正，牛肉相當有牛味，有口感份量也不少，透明的筋位爽口煙韌又夠淋。坑腩撈粗麵$70坑腩撈粗麵，坑腩也是上等的坑腩， 瘦中有少少肥，非常正，入口煙韌又有口感，軟淋不鞋，好有牛味。撈粗麵加了腩汁，味道特別香，跟配有一碗湯。紅油抄手$24紅油抄手看落份量好像不多，但食落原來裏面都有很多隻，抄手皮都好淋滑，差不多一口一個，裏面的肉很鮮甜！食完真心覺得質量及味道不錯，下次有機會再食！
餐廳粉麵飯都有，而且可以 選擇粗面、伊麵、米粉、米線或上海麵……等等，而且牛腩要肥或者半肥瘦都可以先揚聲，可以有選擇，為顧客著想， 都頗為貼心。
崩沙腩湯米線$58
湯底好清甜，崩沙腩切得不厚也不薄，每件都差不多有筋位，有少少肥，筋位煙韌爽口，又夠淋滑，真係非常正，牛肉相當有牛味，有口感份量也不少，透明的筋位爽口煙韌又夠淋。
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坑腩撈粗麵$70
坑腩撈粗麵，坑腩也是上等的坑腩， 瘦中有少少肥，非常正，入口煙韌又有口感，軟淋不鞋，好有牛味。
撈粗麵加了腩汁，味道特別香，跟配有一碗湯。
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紅油抄手$24
紅油抄手看落份量好像不多，但食落原來裏面都有很多隻，抄手皮都好淋滑，差不多一口一個，裏面的肉很鮮甜！
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食完真心覺得質量及味道不錯，下次有機會再食！
张贴
