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2023-07-12
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夜晚做完運動唔想食d太heavy，去左佐敦越萊食咗碗pho。裝修就係小店咁，有d bar檯有d二人檯。佢有d港式越式fusion嘅感覺。pho可以自選配料，連轉菜底都有。我叫左個安格斯牛魔王pho 飲品就叫左熱檸檬茶。佢地嘅越南湯河係用新鮮嘅河粉同埋牛肉、白蘿蔔同埋牛丸煮成，湯都幾香，唔會太油。個人覺得牛丸係最好食，佢應該係大埔振興肉丸d牛丸，咬落係會bit曬d汁，勁爽彈。湯河煮得剛好，唔會過軟，而牛肉可以食得出係重肉味，同d貴價pho用嘅牛一樣。不過個人口味問題，覺得個湯底唔係我最鍾意嘅清甜果種，呢d比較重口味。另外，佢地嘅湯河仲配咗啲豆芽、洋蔥同埋炸蒜，增加咗啲口感同埋清新嘅味道。佐敦小店黎講我覺得都值得一試嘅，係幾抵食。
裝修就係小店咁，有d bar檯有d二人檯。佢有d港式越式fusion嘅感覺。pho可以自選配料，連轉菜底都有。我叫左個安格斯牛魔王pho 飲品就叫左熱檸檬茶。
佢地嘅越南湯河係用新鮮嘅河粉同埋牛肉、白蘿蔔同埋牛丸煮成，湯都幾香，唔會太油。個人覺得牛丸係最好食，佢應該係大埔振興肉丸d牛丸，咬落係會bit曬d汁，勁爽彈。湯河煮得剛好，唔會過軟，而牛肉可以食得出係重肉味，同d貴價pho用嘅牛一樣。不過個人口味問題，覺得個湯底唔係我最鍾意嘅清甜果種，呢d比較重口味。另外，佢地嘅湯河仲配咗啲豆芽、洋蔥同埋炸蒜，增加咗啲口感同埋清新嘅味道。
佐敦小店黎講我覺得都值得一試嘅，係幾抵食。
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