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餐厅: 교자상
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码,赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员于指定合作伙伴餐厅用膳,付款时须出示「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内的会员二维码,方可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
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2022-09-08 68 浏览
有一段時間沒有吃韓國菜,今晚和太太來到這家朋友介紹新開張的GYOJASANG,試試水準。餐廳環境裝飾時尚,空間寬敞,燈光有情調,正好可以舒舒服服地邊食邊傾計。餐廳有不同的經典韓國菜及創新菜式選擇,有刺身、小食、燒烤、主食等,另外亦有近年大熱的醬油蟹飯、韓式炸雞。甫入座侍者立馬奉上韓式前菜小碟,調味精準,一吃鹹鮮香口,十分開胃。Naroo Saeng Makgeolli $160/Goheung Yuja Wine $120先點兩杯韓式酒品,第一款點了Naroo Saeng Makgeolli,是由韓國的一個新酒廠Hangang Brewery的傳統米酒,選了較高濃度11.5%,一入口深沉的甜味及強勁的口感,最後有一絲果酸的香氣。而另一款是Goheung Yuja Wine則是柚子果酒,一呷先有平衝的鮮果甘甜及果酸,之後有濃郁的柚子風味的aftertaste。海膽牛肉他他 $156點了一客海膽牛肉他他作為前菜,以壓縮過的紫菜包裹米飯,上面有豐富的生牛肉他他和大片大片的海膽,牛肉入口先有脂肪的油香,然後抿出香濃的肉味,加上海膽的鮮味,一流。辣雞腳 $88點了一客韓式辣雞腳作為小食,份量比想
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有一段時間沒有吃韓國菜,今晚和太太來到這家朋友介紹新開張的GYOJASANG,試試水準。
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餐廳環境裝飾時尚,空間寬敞,燈光有情調,正好可以舒舒服服地邊食邊傾計。
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餐廳有不同的經典韓國菜及創新菜式選擇,有刺身、小食、燒烤、主食等,另外亦有近年大熱的醬油蟹飯、韓式炸雞
前菜
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甫入座侍者立馬奉上韓式前菜小碟,調味精準,一吃鹹鮮香口,十分開胃。
Naroo Saeng Makgeolli/Goheung Yuja Wine
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Naroo Saeng Makgeolli $160/Goheung Yuja Wine $120
先點兩杯韓式酒品,第一款點了Naroo Saeng Makgeolli,是由韓國的一個新酒廠Hangang Brewery的傳統米酒,選了較高濃度11.5%,一入口深沉的甜味及強勁的口感,最後有一絲果酸的香氣。而另一款是Goheung Yuja Wine則是柚子果酒,一呷先有平衝的鮮果甘甜及果酸,之後有濃郁的柚子風味的aftertaste。
海膽牛肉他他
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海膽牛肉他他
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海膽牛肉他他 $156
點了一客海膽牛肉他他作為前菜,以壓縮過的紫菜包裹米飯,上面有豐富的生牛肉他他和大片大片的海膽,牛肉入口先有脂肪的油香,然後抿出香濃的肉味,加上海膽的鮮味,一流。
辣雞腳
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辣雞腳
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辣雞腳 $88
點了一客韓式辣雞腳作為小食,份量比想象中多,去骨的雞腳口感軟冧,而其中的筋腱則帶點爽口,食感有趣,配以韓式辣醬辛香微辣,特別一提菜式的溫度拿捏精準,這道菜以微溫上菜比起冰凍更為合適,可見廚師細膩可見一斑。
白切肉
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白切肉
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白切肉
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白切肉
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白切肉 $188
點了一客十分經典的韓式白切肉,白切肉脂香肉軟,肥而不膩配料十分的用心,奉上韓國大醬和韓式蝦米醬,亦有辣蘿蔔、酸蘿蔔及醬韭菜,配以韓國芝麻葉、赤生菜及西生菜,可以自行做出不同口味的配撘。
八爪魚
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八爪魚
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八爪魚 $258
點了一客燒烤的八爪魚,一上枱有燒烤的煙燻香味,壯碩的八爪魚腳,軟嫩中帶有一點咬勁的彈牙感,配以酸辣可口的韓式泡菜,令人吃過一件又一件。
燉牛肋骨
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燉牛肋骨
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燉牛肋骨
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燉牛肋骨 $228
份量極之巨大,內裡共有三大件牛肋骨,湯底鮮甜味濃,層次豐富細緻,純粹天然真味,而牛肋骨炆煮軟嫩入味,肥瘦相間的牛肋肉酥香腴美芳縈齒頰,令人回味。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-09-05
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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