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2024-01-29
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今次紀念日預訂咗呢間喺銅鑼灣嘅虎鐵,上網見到佢嘅評價都幾高而且份量幾多幾高性價比，今次叫咗佢哋嘅特色二人套餐（$2680）店員非常耐心咁講解每一道菜值得一讚蟹肉海膽松露糖心蛋呢度前菜用咗蟹肉同海膽鋪面食落去層次十足，蟹肉嘅鮮甜配合埋入口即溶嘅海膽，松露同糖心蛋三種食材嘅口感味道混合衝擊超有層次👍鐵板煎活鮑魚配蟹肉海苔醬鮑魚煎得恰到好處，食落去爽口彈牙而且鮮嫩多汁再配搭上蟹肉和海苔醬令成道菜嘅鮮味更上一層樓鐵板櫻花煎蠔真係值得一讚，份量真係超多而且非常肥美，再經過煎香之後更加突出鮮味配合埋櫻花蝦同蔥蒜嘅調味簡直一絕👍👍和牛厚燒經過表面煎到金黃色嘅和牛,食落去和牛嘅油脂香非常吸引，而且肉質鮮嫩食落去入口即化🤤🤤配搭上炸蒜片做出嚟嘅層次非常香口👍最後佢哋嘅自家製雪糕亦都高水準，蜜桃雪糕係用經過冰凍處理嘅桃作碗去承載住蜜桃雪糕，食落去啖啖蜜桃香味令人超滿足🤤
今次紀念日預訂咗呢間喺銅鑼灣嘅虎鐵,上網見到佢嘅評價都幾高而且份量幾多幾高性價比，今次叫咗佢哋嘅特色二人套餐（$2680）店員非常耐心咁講解每一道菜值得一讚
蟹肉海膽松露糖心蛋
呢度前菜用咗蟹肉同海膽鋪面食落去層次十足，蟹肉嘅鮮甜配合埋入口即溶嘅海膽，松露同糖心蛋三種食材嘅口感味道混合衝擊超有層次👍
鐵板煎活鮑魚配蟹肉海苔醬
鮑魚煎得恰到好處，食落去爽口彈牙而且鮮嫩多汁再配搭上蟹肉和海苔醬令成道菜嘅鮮味更上一層樓
鐵板櫻花煎蠔真係值得一讚，份量真係超多而且非常肥美，再經過煎香之後更加突出鮮味配合埋櫻花蝦同蔥蒜嘅調味簡直一絕👍👍
和牛厚燒
經過表面煎到金黃色嘅和牛,食落去和牛嘅油脂香非常吸引，而且肉質鮮嫩食落去入口即化🤤🤤配搭上炸蒜片做出嚟嘅層次非常香口👍
最後佢哋嘅自家製雪糕亦都高水準，蜜桃雪糕係用經過冰凍處理嘅桃作碗去承載住蜜桃雪糕，食落去啖啖蜜桃香味令人超滿足🤤
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