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2022-10-27
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逸東軒，佐孰逸東酒店嘅米芝蓮一星中菜廳，我已經食過不下五次🤭🤭但每次去都係食午市點心，未試過食晚市🫢而咁岩我係今期嘅Dining City Restaurant Week見到佢有一個勁抵食既Dinner Menu，每位都係$438，包茶位，但另收加一。梗係即搶🤪🤪🔸 明爐蜜汁叉燒🐖 ⭐⭐⭐⭐⭐招牌叉燒半肥瘦，肉質嫩腍。烤到少少燶邊，香氣四溢。充滿蜜汁，香甜度恰到好處。真心好食🥰🥰🔸 話梅車厘茄🍅 ⭐⭐⭐⭐⭐好有驚喜的一道菜，車厘茄已經去左皮，而且浸透話梅汁，入口即爆汁。味道酸酸甜甜，好清新醒胃。好適合食完叉燒之後refresh口腔，值得一試😍😍🔸 花雕醉鮑魚🦪 ⭐⭐⭐⭐鮑魚大隻好肉，花雕味既香亦濃🤨😋🔸 是日保健老火湯🍲 ⭐⭐⭐⭐今日係冬瓜瘦肉湯，好消暑😄😄🔸 川味麻辣手撕雞🐓 ⭐⭐⭐⭐凍食，雞肉好嫩滑，川汁微辣麻香但清新🤣🤣🔸 二弄玻璃蝦球✨🦐 ⭐⭐⭐⭐蝦球一紅一白造型精緻🔴⚪️蝦球分別用玻璃芡及酸甜汁煮成，入口鮮甜爽彈😙😙🔸 鮮竹柚皮扒菜膽🍊🥬 ⭐⭐⭐柚皮好似海綿咁吸儘芡汁，而鮮竹亦好有豆香。不差，但唔太岩自己口味🙃🙃🔸 鮑汁銀芽炆伊麵🍝 ⭐⭐⭐⭐伊麵索晒鮑汁，好濃香。🔸 紅棗雪耳燉
🔸 明爐蜜汁叉燒🐖 ⭐⭐⭐⭐⭐
招牌叉燒半肥瘦，肉質嫩腍。烤到少少燶邊，香氣四溢。充滿蜜汁，香甜度恰到好處。真心好食🥰🥰
🔸 話梅車厘茄🍅 ⭐⭐⭐⭐⭐
好有驚喜的一道菜，車厘茄已經去左皮，而且浸透話梅汁，入口即爆汁。味道酸酸甜甜，好清新醒胃。好適合食完叉燒之後refresh口腔，值得一試😍😍
🔸 花雕醉鮑魚🦪 ⭐⭐⭐⭐
鮑魚大隻好肉，花雕味既香亦濃🤨😋
🔸 是日保健老火湯🍲 ⭐⭐⭐⭐
今日係冬瓜瘦肉湯，好消暑😄😄
🔸 川味麻辣手撕雞🐓 ⭐⭐⭐⭐
凍食，雞肉好嫩滑，川汁微辣麻香但清新🤣🤣
🔸 二弄玻璃蝦球✨🦐 ⭐⭐⭐⭐
蝦球一紅一白造型精緻🔴⚪️蝦球分別用玻璃芡及酸甜汁煮成，入口鮮甜爽彈😙😙
🔸 鮮竹柚皮扒菜膽🍊🥬 ⭐⭐⭐
柚皮好似海綿咁吸儘芡汁，而鮮竹亦好有豆香。不差，但唔太岩自己口味🙃🙃
🔸 鮑汁銀芽炆伊麵🍝 ⭐⭐⭐⭐
伊麵索晒鮑汁，好濃香。
🔸 紅棗雪耳燉萬壽果 ⭐⭐⭐
🔸 千層棗皇糕🍮⭐⭐⭐
兩款甜品都係用紅棗入饌，健脾益胃。棗皇糕好軟糯煙韌，味道清甜😄😄
逸東軒
📍佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓層
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