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| 餐厅: | 逸東軒 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
全新装修的逸东轩以传统粤式美馔闻名，每天供应各款海鲜及时令菜式，午餐时段更备多款精美点心，令人大快朵颐。
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奖项殊荣
米芝莲一星餐厅 (2017-25), 美食之最大赏 (2014)
特色
同客食饭
适合驾驶人士
适合大伙人
营业时间
今日营业
10:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期一至五
11:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期六至日
10:00 - 16:00
18:00 - 22:30
公众假期
10:00 - 16:00
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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食记 (704)
想食逸东轩好耐架啦！又趁restaurant week食下lunch🥳真系不愧为米芝莲一星餐厅，真系好好食呀！香港餐厅周午宴(💰248pp)🔸江南美点▫️笋尖鲜虾饺(10/10)冇食过咁好食嘅虾饺，有笋，虾肉鲜味爽脆juicy，皮薄韧度适中！▫️瑶柱菜苗饺(8.5/10)菜苗饺都正架其实，不过虾饺好味啲。▫️蜂巢芋角(9/10)松软，酥脆，芋香浓郁，真系出色架㖞！🔸 保健老火汤(8/10)👌🏻🔸 百花煎酿带子(10/10)带子嫩、虾滑爽，煎得刚好，个汁鲜味咸度适中，带出带子同虾嘅鲜香味！连棵菜都系嫩同爽脆清甜架，咬落一啲根都无。🔸 鱼汤云耳浸津白(8/10)👌🏻🔸 扬州炒饭(9/10)饭炒到粒粒分明！虾粒、肉粒、菜粒，全部炒得好香，好好味呀！🔸 红枣雪耳炖万寿果(8.5/10)睇下你钟唔钟意木瓜，木瓜味道强，唔会太甜，我就几钟意啦！🔸 马拉糕(7/10)正常嘅马拉糕，无乜特别，不过湿咗啲。Overall评分: 9/10🥳一定会去再食呀！Yummy!!
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平淡之中须找些特别日期，得闲系要去揾啲好嘢食吓。逸东轩就听咗好耐，终于要去一吓。唔想谂就拣咗一个米芝莲升级盛宴。逸东一品荟萃-醉鸡唔够滑，但有玫瑰花香味；叉烧半肥瘦，厚身都唔韧，味道丰富；话梅番茄，去皮爽口，蕃茄同话梅味道平衡，微甜，感觉面头加了一点话梅粉。珊瑚蛋白白花酿带子-蛋白滑，加入蟹膏味道浓郁，底层用了一片节爪承起带子来人蒸，带子爽口但鲜味被蛋白盖过。佛跳墙-有海参、花胶、鸡脚、菇、瑶柱、螺头。一字骨十头鲍-一字䯎软骨爽脆、肉质淰、美中不足是我𠮶旧有猪骚味，南乳汁味道适中。鲍鱼煮得淰，有鲜味。豉油王煎斑球-师傅煎功一流，外面微微香脆，入面鱼肉鲜嫩和能保持鱼的肉汁。外面酱汁味道调配得很好，丰富但不会抢走鱼的味道。和牛炒饭-入面有葱菜和牛，粒粒分明，口感丰富脆爽，稍为未够干身，味道略嫌偏淡。甜品方面芒果糯米卷-冻冻的，芒果香甜擂沙汤圆-暖暖的，外面烟韧，入面流沙芝麻馅，甜度适中。南瓜西米露-热热的，味道偏淡。整体嚟讲，菜式设计有心机，从味道、口感去到温度都有唔同嘅设置，值得赞赏。稍嫌性价比不足。题外话，佢哋个wine list系唔够精准，搅错咗啲嘢。
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第三次嚟，今次系第二次试晚市，水准keep到服务态度亦好好，上菜会主动介绍菜式，落单时亦会推荐菜式例汤非常香浓，好推荐每一次嚟都叫例汤饮！叉烧肥瘦均匀，肉质好腍唔会好嚡口片皮鸭一如既往keep到水准，鸭皮够脆又唔会好肥黄金豆腐外脆内软，豆腐好滑，推荐！椒盐九肚鱼比较失色，对比出边大排档，少咗阵镬气咕噜肉炸到外脆内软，肉质够腍，个汁都好够味香芒糯米卷正常味道，都好味，但没有惊喜价钱偏贵，但用餐环境好好，服务亦好好， WhatsApp订枱留车位都好方便，绝对会再嚟
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结婚周年纪念 来个心水逸东轩 ，从不失望，精致中菜，好好service 价钱合理啦 唔会赶客走 ，慢慢享受久违高汁中菜。推介珊瑚蛋白百花带子 ，甜品擂沙汤丸好有惊喜，长假结束来食，好满足😎😎😎 城中高汁中餐之选👍👍
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小编今日来到佐敦一间中菜餐厅「逸东轩」，这家餐厅自2017年起荣获米芝莲一星荣誉✨主打经典地道的传统手工粤菜，餐厅装潢以旧上海餐馆为灵感，充满复古上海的氛围，茶具更以青花瓷设计，为食客带来星级精致的用餐体验，适合各位来朋友家庭聚餐或特别庆祝👏🏼必食推介「鸿运脆皮鸡（1只） 」原只脆皮鸡烤至金黄酥脆，香脆薄身的外皮，鸡肉肉质鲜嫩多汁🐔黄油的香气与盐香融合，整体香不腻口，十分推介的经典明炉烧味菜式🙌🏻「鲍汁花菇扒时蔬」新鲜时蔬拣选西兰花，西兰花口感爽脆🥦 花菇厚实且充满香气，吸收了鲍汁的精华，味道浓郁且充满层次感，必食鲜蔬之选🍄 「明炉蜜汁叉烧」选用上等半肥瘦脢头肉，带蜜糖甜香，肉汁丰膄带点焦香，口感柔滑软绵，肥瘦比例刚好，外边微微焦香，大力推介的米芝莲星级代表菜👏🏼「脆皮烧腩仔」烤至金黄的猪皮薄香脆，脂肪和腩肉层层分明，肉质肥瘦分明，香味垂涎脂香，入口即化味道郁香丰腴，肉嫩甘香，每啖烧腩仔都是一口大小而丝毫不腻🧡🍽 ：鸿运脆皮鸡（1只）；明炉蜜汁叉烧；脆皮烧腩仔；鲍汁花菇扒时蔬（西兰花） 👅好味指数：8.5/10；8.5/10；8.5/10；8.25/10💰消费：HK$528；HK$298；HK$238；HK$238📍 地址：逸东轩 (佐敦)，佐敦弥敦道380号香港逸东酒店B2楼
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