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2023-01-14
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想係香港食到地道法式美食的話，一定要來Odelice 試試，我們今天來到尖沙咀分店。 尖沙咀分店位於地標The One, 很方便易去，而且餐廳裝修得精緻，整體空間舒適。我們二人點了法國生牛肉他他，脆皮燒豬腩，馬賽龍蝦海鮮鍋，火焰橙酒可麗餅配雲呢拿雪糕。首先是法國生牛肉他他，餐廳選用的是進口法國100g手切金髮阿基塔牛脊肉，可以放心進食。牛肉新鮮嫩滑，再加上一餐炮製的調味和醬汁，很美味很開胃。還可以配搭法包一起食，作為前菜非常不錯，值得推介！第一個主菜是脆皮燒豬腩。上菜時賣相已經很吸引，豬腩的皮燒得很香脆。而且肉質很淋，雖然有脂肪位置 ，但是燒的時間夠所以肥而不油膩。 搭配上美味的玉米糊和羽衣甘藍，非常好吃，來到一定要試一試！另一個主菜是馬賽龍蝦海鮮鍋。賣相很吸引，有各式各樣的海鮮，盲曹魚，龍蝦，黑青口，蜆，魷魚等等。非常豐富，餐廳選用的海鮮都很新鮮，而且調味也很特別，很好食，在其他餐廳未必食得到。甜品我們點了火焰橙酒可麗餅配雲呢拿雪糕。上菜的時候侍應會點著橙酒，淋在甜品上，藍藍的火光非常漂亮，而且散發著淡淡的橙香味。 可麗餅是這間餐廳的主打，配上雲呢拿雪糕和少少橙酒，整個味道很配搭，而
我們二人點了法國生牛肉他他，脆皮燒豬腩，馬賽龍蝦海鮮鍋，火焰橙酒可麗餅配雲呢拿雪糕。
首先是法國生牛肉他他，餐廳選用的是進口法國100g手切金髮阿基塔牛脊肉，可以放心進食。牛肉新鮮嫩滑，再加上一餐炮製的調味和醬汁，很美味很開胃。還可以配搭法包一起食，作為前菜非常不錯，值得推介！
第一個主菜是脆皮燒豬腩。上菜時賣相已經很吸引，豬腩的皮燒得很香脆。而且肉質很淋，雖然有脂肪位置 ，但是燒的時間夠所以肥而不油膩。 搭配上美味的玉米糊和羽衣甘藍，非常好吃，來到一定要試一試！
另一個主菜是馬賽龍蝦海鮮鍋。賣相很吸引，有各式各樣的海鮮，盲曹魚，龍蝦，黑青口，蜆，魷魚等等。非常豐富，餐廳選用的海鮮都很新鮮，而且調味也很特別，很好食，在其他餐廳未必食得到。
甜品我們點了火焰橙酒可麗餅配雲呢拿雪糕。上菜的時候侍應會點著橙酒，淋在甜品上，藍藍的火光非常漂亮，而且散發著淡淡的橙香味。 可麗餅是這間餐廳的主打，配上雲呢拿雪糕和少少橙酒，整個味道很配搭，而且不會太甜。非常好食！
飲品方面，我們點了一杯白酒和一壺TISARÔM detox花茶，花茶由留蘭香薄荷、迷迭香、百里香、金錢草和蒲公英組成，淡淡的清香撲鼻而來，配上蜂蜜令層次感分明。
總括而言，餐廳裝修和服務十分好，食品亦很出色，值得與朋友一同前來。
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