十下火鍋

沒有甚麼走不岀的回憶沒有甚麼放不下的傷感沒有甚麼離不開的情人也許時間過了我終於長大了我終於明白了那些回憶最終也收在心底裡沒有甚麼必要把一切都掏出十下，在剛開店以懷舊裝潢奪目，但不能少看他的食物。店內有不少套餐，適合我這些三心兩意的顧客，$288/位 二人套餐，包括大刀手切本地牛肉、花雕雞嫩肉、十下三寶滑、懷舊果皮魚蛋、鴨血、貢丸、流心粟米丸、鳳城水餃(兩隻)、脆炸響鈴、寬冬粉和蔬菜拼盤。 $288套餐可配一般邊爐湯底，例如蕃茄魚湯、麻辣鍋、胡椒豬肚等。$368套餐可選湯底較貴價款式，例如花膠魚肚湯、卜卜蜆湯、椰子雞、龍蝦鮑魚海鮮鍋。蕃茄魚湯味道清甜，濃郁魚味，潤喉滋補，愈滾愈入味。胡椒豬肚湯濃厚胡椒香，微微嗆辣，豬肚爽彈，酸菜份量多。今次最大驚喜是花雕雞嫩肉，花雕酒香濃，雞肉嫩滑雞皮脂肪比例剛好，加上杞子配合更好。流心粟米丸流岀稠身的粟米粒，口感彈牙，貢丸足料爆汁。大刀手切本地牛肉，口感軟嫩，放在蕃茄湯更香濃，愈吃愈滋味。鴨血滑溜不會易溶散爛。