銘興山西刀削麵 (民泰街)

营业中

休息中

Item: 銘興山西刀削麵 (民泰街)
Rating: 4
Author: piggychicki

4.5

158 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

4747

红磡

$51-100

港式晋菜 (山西) 粉面/米线

129

piggychicki

等级4

191

好耐之前喺大角咀食過呢間刀削麵印象麻麻哋。但近幾年見佢越開越多分店，再去紅磡試吓又好食喎。🔺花雕醉雞刀削麵 $75🔺口水雞刀削麵 $75天氣熱所以冇揀到湯麵。加咗$10轉熱拌刀削麵✨味道比起湯麵豐富好多。有麻醬辣醬青瓜絲一齊撈～面底彈牙又掛汁勁飽肚！花雕醉雞酒味清香濃郁，口水雞唔算好辣但好開胃，雞肉嫩滑。🔺麻辣豬頸肉併牛腱 $80麻辣味唔算太出，但豬頸肉同牛腱都非常高質！本身肉已經醃到好入味就咁食已經好食。特別係豬頸肉仲做到脆邊效果。肉片又厚身，價錢唔算平但值得！

好耐之前喺大角咀食過呢間刀削麵印象麻麻哋。但近幾年見佢越開越多分店，再去紅磡試吓又好食喎。

🔺花雕醉雞刀削麵 $75
🔺口水雞刀削麵 $75
天氣熱所以冇揀到湯麵。加咗$10轉熱拌刀削麵✨味道比起湯麵豐富好多。有麻醬辣醬青瓜絲一齊撈～面底彈牙又掛汁勁飽肚！花雕醉雞酒味清香濃郁，口水雞唔算好辣但好開胃，雞肉嫩滑。

🔺麻辣豬頸肉併牛腱 $80
麻辣味唔算太出，但豬頸肉同牛腱都非常高質！本身肉已經醃到好入味就咁食已經好食。特別係豬頸肉仲做到脆邊效果。肉片又厚身，價錢唔算平但值得！