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2023-08-13 934 浏览
這間酒家剛剛開張的時候曾經來過一次,吃完之後有點懷念,今晚便專程安排時間到來。拆肉泥鯭粥一鍋$188 ,泥鯭煎過之後,再拆肉煲粥,味道已經深入粥內,粥底綿綿軟糯可口,可以加入生菜絲、蔥絲和冬菜絲作為調味料和增加口感之用。溫馨提示:雖然泥鯭已經拆肉,不過久不久都會有點魚骨,進食時小心。滑蛋鮮蝦球$148 ,蝦肉爽口彈牙,滑蛋份量十足,可惜味道有點怪,可能有一隻壞蛋混在雞蛋之中。😅😅😅海蜇伴燻蹄$78 ,海蜇爽口彈牙,燻蹄皮脆肉嫩,如果海蜇的醬汁可以醎一點更好。紅豆沙(免費),中式傳統晚餐之後,酒家都會有一碗自家製糖水,這個糖水的甜道適中,紅豆入口溶化,這道甜品秉承了酒家的傳統文化。
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這間酒家剛剛開張的時候曾經來過一次,吃完之後有點懷念,今晚便專程安排時間到來。
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拆肉泥鯭粥一鍋$188 ,泥鯭煎過之後,再拆肉煲粥,味道已經深入粥內,粥底綿綿軟糯可口,可以加入生菜絲、蔥絲和冬菜絲作為調味料和增加口感之用。
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溫馨提示:雖然泥鯭已經拆肉,不過久不久都會有點魚骨,進食時小心。
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滑蛋鮮蝦球$148 ,蝦肉爽口彈牙,滑蛋份量十足,可惜味道有點怪,可能有一隻壞蛋混在雞蛋之中。😅😅😅
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海蜇伴燻蹄$78 ,海蜇爽口彈牙,燻蹄皮脆肉嫩,如果海蜇的醬汁可以醎一點更好。
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紅豆沙(免費),中式傳統晚餐之後,酒家都會有一碗自家製糖水,這個糖水的甜道適中,紅豆入口溶化,這道甜品秉承了酒家的傳統文化。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食