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餐厅: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2022-07-12 459 浏览
-蟹仙海鮮蒸氣鍋🦀諗番起上次食蒸氣鍋都已經一年前聽講九龍城有間出名蒸海鮮平令正再加上老細原來做海鮮批發有40年所以有門路可以拎到最令最新鮮既海鮮而且所有蟹都係親自挑選 保證有靚蟹食✨尊貴海鮮套餐($399)店員會定時定侯幫你蒸海鮮 由淡至濃食🦐日本赤蝦 - 肉厚有蝦膏 要點少少豉油🦪九孔鮑魚 - 蒸得剛剛好 好軟腍🦪日本大元貝 - 清甜爽口 有海水味🐚月亮貝 - 鮮甜得黎帶鹹 重海水味🐚刀貝 - 淡少少 微微鮮甜🐚紐西蘭大青口 - 蒸得剛好 海水味濃 係再鹹香味~ 呢個好食!🦞澳洲龍蝦 - 肉厚有嚼口 非常彈牙 食完仲會將個殼放落去粥底 🦀黃膏肉蟹 - 一打開個蓋就聞到好香膏係金黃金黃又軟綿綿 鮮味十足 肉質細嫰🦐琵琶蝦 - 係店員高度推介既海鮮之一話雖然樣比較核突 但係好味過龍蝦🤭肉質果然較為嫰滑啲 同埋清甜啲 唔錯 🥬蔬菜 - 生菜 小黃芽白 粟米可以同店員講自己想食蔬菜既軟硬度~最中意係食粟米 勁甜🤗🍚粥 係成晚最期待既粥 🤌本身煮之前預先放左排骨 芋頭 薑蔥 加上之後陸陸續續海鮮既精華令碗粥食落非常清甜 唔會有腥味 🤌🥣椰汁燉雪燕冇諗到係食海鮮既地方仲有高質糖水雪燕份量勁多
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蟹仙海鮮蒸氣鍋🦀

諗番起上次食蒸氣鍋都已經一年前
聽講九龍城有間出名蒸海鮮平令正
再加上老細原來做海鮮批發有40年
所以有門路可以拎到最令最新鮮既海鮮
而且所有蟹都係親自挑選 保證有靚蟹食

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✨尊貴海鮮套餐($399)
店員會定時定侯幫你蒸海鮮 由淡至濃食

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🦐日本赤蝦 - 肉厚有蝦膏 要點少少豉油

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🦪九孔鮑魚 - 蒸得剛剛好 好軟腍
🦪日本大元貝 - 清甜爽口 有海水味
🐚月亮貝 - 鮮甜得黎帶鹹 重海水味
🐚刀貝 - 淡少少 微微鮮甜

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🐚紐西蘭大青口 - 蒸得剛好 海水味濃
係再鹹香味~ 呢個好食!

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🦞澳洲龍蝦 - 肉厚有嚼口 非常彈牙
食完仲會將個殼放落去粥底

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🦀黃膏肉蟹 - 一打開個蓋就聞到好香
膏係金黃金黃又軟綿綿 鮮味十足 肉質細嫰

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🦐琵琶蝦 - 係店員高度推介既海鮮之一
話雖然樣比較核突 但係好味過龍蝦🤭
肉質果然較為嫰滑啲 同埋清甜啲 唔錯

🥬蔬菜 - 生菜 小黃芽白 粟米
可以同店員講自己想食蔬菜既軟硬度~
最中意係食粟米 勁甜🤗

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🍚粥
係成晚最期待既粥 🤌
本身煮之前預先放左排骨 芋頭 薑蔥
加上之後陸陸續續海鮮既精華
令碗粥食落非常清甜 唔會有腥味 🤌

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🥣椰汁燉雪燕
冇諗到係食海鮮既地方仲有高質糖水
雪燕份量勁多 椰汁都好香 濃稠
為禮豐富既晚餐作完美既作結🦀
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-07-04
用餐途径
堂食
人均消费
$399 (晚餐)