The Pearl

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2024-09-24 534 浏览
中秋佳節,梗係約埋親朋戚友共聚天倫,共享團圓之樂。餐廳位於尖東核心地段,交通便利。環境係17世紀巴洛克風格,配以精緻藝術品裝飾 ,而且有室內和戶外任均選擇,相當有feel!頭盤巴哈馬火腿無花果沙律,色澤如粉紅玫瑰般嫩紅,脂肪分佈均勻,且脂肪呈雲石紋理,有陳年肉香及煙燻氣味,入口鹹香且脂肪在口中溶解回甘。伴碟選用哈密瓜,清甜爽口開胃!另一頭盤吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油亦甚得我歡心。吞拿魚口感軟滑無筋,粒粒鮮美可口,加上羅勒油一起食用,感覺油潤而不膩滯。主菜大蝦意大利麵賣相吸引,麵條軟硬適中,大蝦爽口彈牙!另一主菜安格斯封門柳,牛肉脂肪含量較低,罕有肉味濃,口感細嫩,風味絕佳!
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中秋佳節,梗係約埋親朋戚友共聚天倫,共享團圓之樂。
餐廳位於尖東核心地段,交通便利。環境係17世紀巴洛克風格,配以精緻藝術品裝飾 ,而且有室內和戶外任均選擇,相當有feel!
頭盤巴哈馬火腿無花果沙律,色澤如粉紅玫瑰般嫩紅,脂肪分佈均勻,且脂肪呈雲石紋理,有陳年肉香及煙燻氣味,入口鹹香且脂肪在口中溶解回甘。伴碟選用哈密瓜,清甜爽口開胃!
另一頭盤吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油亦甚得我歡心。吞拿魚口感軟滑無筋,粒粒鮮美可口,加上羅勒油一起食用,感覺油潤而不膩滯。
主菜大蝦意大利麵賣相吸引,麵條軟硬適中,大蝦爽口彈牙!
另一主菜安格斯封門柳,牛肉脂肪含量較低,罕有肉味濃,口感細嫩,風味絕佳!
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用餐途径
堂食