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2024-10-29
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4口約咗朋友喺中環見面，正直午膳時間，就走去ifc二期度搵嘢食，見到呢間餐廳做緊鰻魚主題，所以就入去試下鐵板焗鰻魚 $168最近係鰻魚季節，點都要叫返鰻魚嘢食嘅，呢款鐵板焗鰻魚上開時候熱辣辣，鰻魚肉超厚身，一共有三大件，肉質爽口彈牙，配上醬汁食好正黑蒜香煎帶子 $178帶子一共有四粒，配上黑蒜、百合、白玉菇、蘆筍等配料兜炒，味道香濃入味黑松露蘆筍 $138黑松露蘆筍除咗蘆筍之外，仲用上淮山條、青椒、黃椒等配料翻炒，食落有淡淡既黑松露香味，但係唔會喧賓奪主高湯燜炒純米粉 $138呢款炒米粉望落去好吸引，有好多配料，包括有香菇、蝦米、鮮蝦、蜆、五花腩條、紫菜等等，材料豐富，米粉食落口感偏幼身，淋上秘製醬汁，食落好開胃淮山蟲草花排骨湯 $58姬松茸竹笙排骨湯 $58叫咗兩個湯，一個係淮山蟲草花排骨湯，另一個係姬松茸竹笙排骨湯，兩款湯底同樣清甜，淮山嗰款呢就蟲草花香出啲，姬松茸呢款呢就肉味香啲，但同樣美味椰奶銀耳燉桃膠 $58桃膠口感彈牙，配上濃郁嘅椰奶同埋爽口嘅銀耳，滋陰養顏又美味
約咗朋友喺中環見面，正直午膳時間，就走去ifc二期度搵嘢食，見到呢間餐廳做緊鰻魚主題，所以就入去試下
鐵板焗鰻魚 $168
最近係鰻魚季節，點都要叫返鰻魚嘢食嘅，呢款鐵板焗鰻魚上開時候熱辣辣，鰻魚肉超厚身，一共有三大件，肉質爽口彈牙，配上醬汁食好正
黑蒜香煎帶子 $178
帶子一共有四粒，配上黑蒜、百合、白玉菇、蘆筍等配料兜炒，味道香濃入味
黑松露蘆筍 $138
黑松露蘆筍除咗蘆筍之外，仲用上淮山條、青椒、黃椒等配料翻炒，食落有淡淡既黑松露香味，但係唔會喧賓奪主
高湯燜炒純米粉 $138
呢款炒米粉望落去好吸引，有好多配料，包括有香菇、蝦米、鮮蝦、蜆、五花腩條、紫菜等等，材料豐富，米粉食落口感偏幼身，淋上秘製醬汁，食落好開胃
淮山蟲草花排骨湯 $58
姬松茸竹笙排骨湯 $58
叫咗兩個湯，一個係淮山蟲草花排骨湯，另一個係姬松茸竹笙排骨湯，兩款湯底同樣清甜，淮山嗰款呢就蟲草花香出啲，姬松茸呢款呢就肉味香啲，但同樣美味
椰奶銀耳燉桃膠 $58
桃膠口感彈牙，配上濃郁嘅椰奶同埋爽口嘅銀耳，滋陰養顏又美味
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