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2024-10-23
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媽媽生日帶佢來到中環ifc食中菜，呢間中菜廳裝潢好有氣派，食物好高質，服務仲好貼心！💫品味人生menu $1388/pp💫✨膝椒蔥油蟶子皇上枱有乾冰效果，打卡一流！蟶子非常新鮮和甜美，配搭膝椒的香辣非常夾！✨花雕鮮鮑魚、梅子蕃茄、海蜇銀花好精緻嘅一道前菜！鮑魚爽彈配花雕啖啖酒香，蕃茄口感清爽，海蜇口感脆爽！✨綿綿川貝杏汁花膠螺頭燉蜜瓜湯花膠好大件，彈性高具嚼勁，啱晒鍾意養顏的女士。燉湯用上川貝、杏汁、螺頭和蜜瓜好清甜！✨脆皮海參•麒麟魚呢道菜好特別！海參的皮入口竟然好香脆，十分有驚喜！麒麟魚魚皮炸得香脆，魚肉口感嫩滑，令人回味無窮！✨珍寶珠中場上一道用桂圓和桃膠製成的甜點，清一清味蕾！✨太子玉枕帶子好大粒，入口鮮嫩，加入我最愛嘅蟹黃醬，好想encore！✨茅台鮮蠔屈雞煲雞煲會喺你面前煮，鮮蠔好大隻，雞肉十分嫩滑，最後加入茅台傳來陣陣的酒香！✨甘栗珍菌炆飯炆飯非常入味，媽媽好喜歡食甘栗，加上真菌嘅鮮甜，媽媽話好好食！✨萬壽薑茶鴛鴦湯圓最後來一度中式嘅甜品，小妹我非常喜歡薑茶的味道，配上自家製的黑芝麻湯圓，媽媽媽媽表示今餐飯好滿意🥰
💫品味人生menu $1388/pp💫
✨膝椒蔥油蟶子皇
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上枱有乾冰效果，打卡一流！
蟶子非常新鮮和甜美，配搭膝椒的香辣非常夾！
✨花雕鮮鮑魚、梅子蕃茄、海蜇銀花
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好精緻嘅一道前菜！鮑魚爽彈配花雕啖啖酒香，蕃茄口感清爽，海蜇口感脆爽！
✨綿綿川貝杏汁花膠螺頭燉蜜瓜湯
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花膠好大件，彈性高具嚼勁，啱晒鍾意養顏的女士。燉湯用上川貝、杏汁、螺頭和蜜瓜好清甜！
✨脆皮海參•麒麟魚
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呢道菜好特別！海參的皮入口竟然好香脆，十分有驚喜！麒麟魚魚皮炸得香脆，魚肉口感嫩滑，令人回味無窮！
✨珍寶珠
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中場上一道用桂圓和桃膠製成的甜點，清一清味蕾！
✨太子玉枕
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帶子好大粒，入口鮮嫩，加入我最愛嘅蟹黃醬，好想encore！
✨茅台鮮蠔屈雞煲
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雞煲會喺你面前煮，鮮蠔好大隻，雞肉十分嫩滑，最後加入茅台傳來陣陣的酒香！
✨甘栗珍菌炆飯
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炆飯非常入味，媽媽好喜歡食甘栗，加上真菌嘅鮮甜，媽媽話好好食！
✨萬壽薑茶鴛鴦湯圓
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最後來一度中式嘅甜品，小妹我非常喜歡薑茶的味道，配上自家製的黑芝麻湯圓，媽媽媽媽表示今餐飯好滿意🥰
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