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中環必食嘅中菜館🔥
2025-06-10 371 浏览
今次同朋友決定係中環食中菜！搵完就發現原來呢間餐廳前身係中環三小漁😛 平日晚市都接近滿座！<前菜>🥢黑磚豆腐🥢百香冰心丹霞炸完豆腐外脆內軟，好香口！聖女果配百香果汁，聖女果本身就已經好鮮甜，加百香果汁變得更開胃清爽！🥢六如潮香滷水鵝呢款滷水鵝皮脆肉嫩，滷汁入味，配埋白飯真係好夾！🥢香茅烤椒煎焗生蠔生蠔大大隻，用香茅烤煎過好香！🥢鮮麻椒油泡聖子聖子肉質鮮嫩，麻椒油嘅香氣好特別，帶有少少麻辣感！聖子加芋頭絲撈埋一齊食，好有口感！🥢手作糖山冰鎮咕嚕肉咕嚕肉外脆內軟，糖山嘅甜味同酸味平衡得好好，冰鎮之後更加清爽更加脆！🥢桂糖香芒爆珠涼粉呢個涼粉有驚喜！本身以為係芒果味嘅爆珠🤣原來係桂糖爆珠，咬落去陣陣桂花味出咗嚟！🤤Rating: 8/10
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今次同朋友決定係中環食中菜！搵完就發現原來呢間餐廳前身係中環三小漁😛 平日晚市都接近滿座！

<前菜>
🥢黑磚豆腐
🥢百香冰心丹霞
炸完豆腐外脆內軟，好香口！
聖女果配百香果汁，聖女果本身就已經好鮮甜，加百香果汁變得更開胃清爽！
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🥢六如潮香滷水鵝
呢款滷水鵝皮脆肉嫩，滷汁入味，配埋白飯真係好夾！
六如潮香滷水鵝
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🥢香茅烤椒煎焗生蠔
生蠔大大隻，用香茅烤煎過好香！
香茅烤椒煎焗生蠔
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🥢鮮麻椒油泡聖子
聖子肉質鮮嫩，麻椒油嘅香氣好特別，帶有少少麻辣感！聖子加芋頭絲撈埋一齊食，好有口感！
鮮麻椒油泡聖子
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🥢手作糖山冰鎮咕嚕肉
咕嚕肉外脆內軟，糖山嘅甜味同酸味平衡得好好，冰鎮之後更加清爽更加脆！
手作糖山冰鎮咕嚕肉
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🥢桂糖香芒爆珠涼粉
呢個涼粉有驚喜！本身以為係芒果味嘅爆珠🤣原來係桂糖爆珠，咬落去陣陣桂花味出咗嚟！
桂糖香芒爆珠涼粉
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🤤Rating: 8/10
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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六如潮香滷水鵝