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餐厅: 鍾廚
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
23
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2019-08-04 2663 浏览
因為我先生生日,所以選擇咗喺鐘廚度食生日晚飯。亦都係因為聽聞佢個"冰鎮咕嚕肉"好出名, 所以冒名一試。嗰次晚餐我哋總共嗌咗5個餸,第一個當然係有名嘅冰鎮咕嚕肉, 咕嚕肉炸好後用冰鎮住,等佢個外皮唔會諗。所以食落去每粒咕嚕肉都keep到幾脆口,不過我D屋企人反而唔係咁鍾意,因為佢哋覺得咁樣就會令到啲咕嚕肉冇咗鑊氣。咕嚕肉每粒都去曬骨啖啖肉,食落去都幾爽口。我自己就覺得唔錯(雖然我D屋企人覺得麻麻地)。第二道餸就係黃金奶油蝦,其實真係有少少似大排檔嘅椒鹽大蝦一樣,啲蝦肉唔算太新鮮,但係口感又未致於好霉,純粹係個椒鹽令到啲大蝦好味道。第三道餸就係上湯浸 菜苗,啲菜苗都算係幾嫩口,整體都唔錯。第四道就係佢有名嘅燒乳鴿,其實啲燒乳鴿食落就冇乜特別,同普通酒樓一般咁嘅水準 ,都係冰鮮嘅燒 乳鴿。最後一道菜係大良炸鮮奶。我自己覺得唔錯,裏面嘅牛奶涵口感 煙煙靭靭,亦都唔係好油膩。雖然呢度每一道餸菜都唔算平,不過勝在呢一間食店 免加一,兼且佢地地方好大,用餐環境都幾舒服。所以如果想食得雅緻啲,又得體D,又唔想畀加一嘅話(免加一),呢一個都係唔錯嘅選擇。
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因為我先生生日,所以選擇咗喺鐘廚度食生日晚飯。亦都係因為聽聞佢個"冰鎮咕嚕肉"好出名, 所以冒名一試。
嗰次晚餐我哋總共嗌咗5個餸,第一個當然係有名嘅冰鎮咕嚕肉, 咕嚕肉炸好後用冰鎮住,等佢個外皮唔會諗。所以食落去每粒咕嚕肉都keep到幾脆口,不過我D屋企人反而唔係咁鍾意,因為佢哋覺得咁樣就會令到啲咕嚕肉冇咗鑊氣。咕嚕肉每粒都去曬骨啖啖肉,食落去都幾爽口。我自己就覺得唔錯(雖然我D屋企人覺得麻麻地)。
第二道餸就係黃金奶油蝦,其實真係有少少似大排檔嘅椒鹽大蝦一樣,啲蝦肉唔算太新鮮,但係口感又未致於好霉,純粹係個椒鹽令到啲大蝦好味道。
第三道餸就係上湯浸 菜苗,啲菜苗都算係幾嫩口,整體都唔錯。
第四道就係佢有名嘅燒乳鴿,其實啲燒乳鴿食落就冇乜特別,同普通酒樓一般咁嘅水準 ,都係冰鮮嘅燒 乳鴿。
最後一道菜係大良炸鮮奶。我自己覺得唔錯,裏面嘅牛奶涵口感 煙煙靭靭,亦都唔係好油膩。
雖然呢度每一道餸菜都唔算平,不過勝在呢一間食店 免加一,兼且佢地地方好大,用餐環境都幾舒服。所以如果想食得雅緻啲,又得體D,又唔想畀加一嘅話(免加一),呢一個都係唔錯嘅選擇

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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-07-27
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
庆祝纪念
生日