咩記打邊爐

朋友約我宵夜，說咩記打邊爐9:30有多款串燒供應又十分抵食，即管試一試！爆汁燒乳鴿乳鴿烤得皮脆肉嫩，肉汁在口中爆開，調味不會過重，保留了鴿肉的原味。招牌經典烤羊小排羊小排肉質軟嫩，油脂豐富，炭火烤製後散發濃郁香氣。外層微脆，內裡保留了肉汁，令人回味無窮。招牌經典烤羊肉串羊肉鮮嫩多汁，烤得外焦內嫩。孜然的香氣與羊肉的鮮美完美融合，每一口都令人滿足，絕對是必點之選。盬燒櫻桃車厘串茄茄串串車厘茄以鹽燒的手法突出食材的鮮甜，入口爆汁，令人驚艷。烤雞中翼雞中翼外皮烤得焦香，肉質juicy且香口。雞脆骨串雞脆骨烤得金黃酥脆，咬下去「喀滋」作響，口感極佳。淡淡的鹹香與炭火氣息相輔相成，很適合下酒！浦燒鮮海鰻海鰻以浦燒手法處理，醬汁甜鹹適中，烤得外層微焦，內裡軟嫩。Juicy 沙嗲牛肋條牛肋條肉質厚實，烤後肉汁充沛，口感極佳。沙嗲醬十分濃郁，令人欲罷不能。咩菇都有這道雜菇集合多種菇類，加入蒜蓉調味，健康又美味。秘醬生燒金沙骨（２份）金沙骨以秘製醬料醃製，燒烤後外皮酥脆，內裡鮮嫩。醬汁帶有微微甜辣，有點西式燒烤豬肋骨的感覺蒜香扇貝扇貝肥美厚肉，搭配濃郁的蒜蓉醬，烤後香氣四溢。甜蜜的腸腸烤腸外皮脆香，內裡