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2024-04-27
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今次來到上環一家日式廚師發板餐廳「鮨燐」，喜歡這裡鬧中帶點寧靜，師傅會隨客人口味調配食材，非常貼心！壽司十五貫Menu菜之花配木魚螺肉螢光魷魚配麵豉醬北海道墨烏賊-清新開胃帆立貝-清甜鮮美深海池魚靜崗縣金木鯛 配柚子日本鱆紅魚配柚子胡椒醬-與配料非常搭赤貝-口感爽脆😍兵富縣甜蝦配紫蘇花-味道很有層次針魚配香蔥-配蔥更香口白海膽-新鮮而豐富寶根縣池魚-淡淡而肉嫩北海道銀鱈魚配麵趣醬、芝麻 中拖羅-入口即溶深海黑睦魚-魚香較重九州博多萬能蔥配長崎縣鯖魚-油份較重，濃郁香氣。麵鼓湯抹茶奶凍
壽司十五貫Menu
菜之花配木魚
螺肉
螢光魷魚配麵豉醬
北海道墨烏賊-清新開胃
帆立貝-清甜鮮美
深海池魚
靜崗縣金木鯛 配柚子
日本鱆紅魚配柚子胡椒醬-與配料非常搭
赤貝-口感爽脆😍
兵富縣甜蝦配紫蘇花-味道很有層次
針魚配香蔥-配蔥更香口
白海膽-新鮮而豐富
寶根縣池魚-淡淡而肉嫩
北海道銀鱈魚配麵趣醬、芝麻
中拖羅-入口即溶
深海黑睦魚-魚香較重
九州博多萬能蔥配長崎縣鯖魚-油份較重，濃郁香氣。
麵鼓湯
抹茶奶凍
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