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2025-08-18
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上環L Place不嬲都有好多餐廳嘅選擇 今次同朋友嚟到食一間精緻中菜🤭環境非常闊落，而且坐得舒適 適合同朋友慢慢坐慢慢飲茶 侍應服務都好好😌茶芥點咗桂花烏龍，絕對冇揀錯桂花味好香上環L Place有好多🔸黑磚豆腐｜百香冰心丹霞 $18/$22兩樣頭盤菜式都非常吸引😍 黑磚豆腐外貌係純黑色，但食落係椒鹽豆腐嘅味道，外皮非常酥脆而入邊嘅豆腐依然好滑嫩🥰🥰百香冰心丹霞個名好優美☺️其實係用百香果汁浸咗蕃茄仔 原來係意想不到咁夾‼️百香果嘅甜味完全遮蓋咗蕃茄嘅酸味 非常特別嘅食法🤭🔸大海老虎兩食：鮮黃耳露筍炒老虎粒粒、椒鹽老虎頭腩 $688呢度老虎斑兩食真係不得之了‼️‼️🤯😍😍 以兩種唔同嘅烹調手法呈現首先係鮮黃耳蘆筍炒老虎斑粒 老虎斑本身肉質非常鮮甜彈牙 魚味濃郁🤩 最令人經艷係個老虎斑魚皮😲 食落真係超級爽口彈牙 令人好印象深刻🤤🤤🤤🤤露筍的脆感與老虎斑的鮮甜形成了絕妙的對比，搭配清新的黃耳和露筍，口感層次分明👍🏻第二個煮法係椒鹽老虎頭腩 即係用剩餘嘅骨腩部位去做椒鹽煮法 亦都炸得非常香口同酥脆 但內裏依然保持魚肉嘅肉汁同鮮味 咬落筋腩位更加係好有彈牙嘅口感😍😍🔸六如潮香滷水鵝拼盤 $238呢
環境非常闊落，而且坐得舒適 適合同朋友慢慢坐慢慢飲茶 侍應服務都好好😌
茶芥點咗桂花烏龍，絕對冇揀錯桂花味好香上環L Place有好多
🔸黑磚豆腐｜百香冰心丹霞 $18/$22
兩樣頭盤菜式都非常吸引😍 黑磚豆腐外貌係純黑色，但食落係椒鹽豆腐嘅味道，外皮非常酥脆而入邊嘅豆腐依然好滑嫩🥰🥰
百香冰心丹霞個名好優美☺️其實係用百香果汁浸咗蕃茄仔 原來係意想不到咁夾‼️百香果嘅甜味完全遮蓋咗蕃茄嘅酸味 非常特別嘅食法🤭
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🔸大海老虎兩食：鮮黃耳露筍炒老虎粒粒、椒鹽老虎頭腩 $688
呢度老虎斑兩食真係不得之了‼️‼️🤯😍😍
以兩種唔同嘅烹調手法呈現
首先係鮮黃耳蘆筍炒老虎斑粒 老虎斑本身肉質非常鮮甜彈牙 魚味濃郁🤩 最令人經艷係個老虎斑魚皮😲 食落真係超級爽口彈牙 令人好印象深刻🤤🤤🤤🤤
露筍的脆感與老虎斑的鮮甜形成了絕妙的對比，搭配清新的黃耳和露筍，口感層次分明👍🏻
第二個煮法係椒鹽老虎頭腩 即係用剩餘嘅骨腩部位去做椒鹽煮法 亦都炸得非常香口同酥脆 但內裏依然保持魚肉嘅肉汁同鮮味 咬落筋腩位更加係好有彈牙嘅口感😍😍
🔸六如潮香滷水鵝拼盤 $238
呢度滷水鵝拼盤嘅份量真係非常多，分別有滷水鵝片豬耳豬頭皮同埋豬腩肉🫢滷水的味道滲透每一口，香而不膩。 豬耳非常爽口而肥膩豬腩肉嘅油脂入口即溶雖然邪惡但係食落真係好滿足😂😂搭配清爽的酸梅醬，能夠中和肉類既油膩感，實在係一道開胃既好選擇。
🔸豬油渣炒西蘭花苗 $148
唔好以為普通一個炒菜類就好普通 越簡單嘅菜式越難煮得不平凡🤭 但係呢個豬油渣炒西蘭花苗令人印象深刻
西蘭花苗食得出蔬菜本身好新鮮而且爽脆鮮甜 而配搭豬油渣炒更加係帶出咗蔬菜個甜味，炒嘅時間拿捏得啱啱好👍🏻👍🏻
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