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2025-03-08 221 浏览
之前嚟過食晚餐,氛圍感唔錯! Weekend 再黎試吓brunch 先有法國生蠔 N°3 ,海水味清甜唔腥,仲可以額外加點! STARTER TO SHARE🍴Sea Bass Ceviche 酸辣度平衡,魚肉彈牙有口感,帶點泰式風味,薄荷葉加分! 🥓Parma Ham 油脂香濃唔過鹹,蜜瓜清甜多汁,經典組合穩陣之選。 🍴Homemade chicken liver pâté 雞肝醬加上莓果醬,味道甜甜地。慕絲質地好香滑,配脆多士香香脆脆。🍴Traditional beef tartar with fries (+$28)牛肉他他 手剁粗粒有咬口,蛋黃混合酸豆洋葱好惹味,薯條即炸香脆Duck confit with ratatouille & gravy (+$38)油封鴨腿 皮脆肉鬆化,唔太台味道剛好。 下面既蕃茄、茄子、意大利青瓜吸晒鴨油香,Dessert platter Lemon tart 酸度明亮,撻皮夠牛油香;瑪德蓮外脆內軟;開心果雪糕堅果奶味濃,三款甜品細細件,配杯black coffee 剛好!
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之前嚟過食晚餐,氛圍感唔錯!
Weekend 再黎試吓brunch
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先有法國生蠔 N°3 ,海水味清甜唔腥,仲可以額外加點!
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🍴Sea Bass Ceviche
酸辣度平衡,魚肉彈牙有口感,帶點泰式風味,薄荷葉加分!
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🥓Parma Ham
油脂香濃唔過鹹,蜜瓜清甜多汁,經典組合穩陣之選。
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🍴Homemade chicken liver pâté
雞肝醬加上莓果醬,味道甜甜地。
慕絲質地好香滑,配脆多士香香脆脆。
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🍴Traditional beef tartar with fries (+$28)
牛肉他他 手剁粗粒有咬口,蛋黃混合酸豆洋葱好惹味,薯條即炸香脆
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Duck confit with ratatouille & gravy (+$38)
油封鴨腿 皮脆肉鬆化,唔太台味道剛好。
下面既蕃茄、茄子、意大利青瓜吸晒鴨油香,
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Dessert platter
Lemon tart 酸度明亮,撻皮夠牛油香;
瑪德蓮外脆內軟;開心果雪糕堅果奶味濃,三款甜品細細件,配杯black coffee 剛好!
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