Nissa la Bella (差館上街)

前几晚同事带著我去了位于上环差馆上街的「Nissa la Bella」享受悠闲晚餐🍽，「Nissa la Bella」是一间充满法国风情的法式小酒馆🍷，主打经典法国菜式😍 餐厅装潢走复古巴黎小酒馆风格，酒红色的墙身挂著黑白旧照片和木制家具🪑，营造出浓浓法式情怀。环境气氛浪漫又亲切🤍，适合浪漫约会或与朋友小酌聚餐。 法式鸡肝酱 配脆面包 | Chicken Liver Parfait烤得香脆的面包🍞唧上法式鸡肝酱🐔，鸡肝酱质地绵密细滑，味道甘醇无腥味，散发出浓郁香气，配搭少许烟肉酱🥓，整体味道咸香。 青柠腌鲈鱼 | Seabass Ceviche鲈鱼刺身切成细粒🐟，以青柠腌制出鲜明酸香🍋‍🟩，入口清爽不腻，搭配法式香草青酱和橄榄油，再洒上微辣椒碎🌶，味道酸酸辣辣，是一道开胃又精致的冷前菜。 红虾龙虾汁粗管面 | Rigatoni Carabineros红虾有手掌左右大只🤩虾膏鲜味无比，虾肉呈半透明🦐，为半生熟口感，质感细腻软嫩，余味鲜甜浓郁。而粗管面🍝挂满浓郁龙虾🦞汁和红虾的精华，令人一试难忘。 香滑薯蓉 | Mashed Potatoes薯蓉口感香滑软绵🥔，混合著一粒粒薯仔的口感，yummy‼️ 招牌芝士蛋糕 | Signature Cheesecake最期待的甜品到了🤩质地细腻香滑的招牌芝士蛋糕🧀🍰，芝士奶香味浓郁🥛，倒入酸甜的红莓酱，酸甜交织，搭配香脆的饼底，整体口感丰富而不腻。…查看更多

🇫🇷 一秒穿越巴黎！上环法式浪漫餐厅Nissa la Bella ,气氛围爆灯，浪漫约会必到。法式美食记录上环真系好多野宝藏餐厅发掘～今次拣咗差馆上街10-14号嘅Nissa la Bella，巴黎感爆灯嘅法式餐厅！📷 性价比高，浪漫又好味，简直觉得法国味爆棚！无论朋友定约会都必嚟，感受巴黎风情💃🏻😍 啡红色卡座、复古海报、型爆酒吧位，无论系闺蜜聚会定浪漫约会chill一chill，都靓到想不停影相✨，打卡位一流！餐厅气氛超正，饮住红酒feel住巴黎街头，真系好relax好有情调～食物同样好有水准，食完会想Encore 🔥🥚 法式魔鬼蛋一半鸡蛋上铺满靓靓蛋黄丝，似雪花咁铺面！食落去超香蛋黄味，软绵绵，口感一绝～🥗 菊苣蓝芝士沙律口感丰富有层次！蓝芝士、爽口蔬菜、提子同少少酸萝卜，酸酸甜甜再带点蓝芝士咸香，劲开胃😍🥩 煎牛腹扒配黑椒牛肉汁＋田园沙律牛扒鲜嫩又多汁，加埋浓香黑椒牛肉汁，完全系打卡味觉双满足！必定要点牛肉汁更加好味。配菜沙律分量又够多～🐟 烤大西洋鲈鱼柳厚切又新鲜嘅鲈鱼柳＋香浓微酸白汁，鱼肉超嫩，超爱一齐点埋菠菜食，有惊喜！🍰 甜品时间法式泡芙：有仪式感，特别于倒朱古力酱时候，＋creamy忌廉＋雪糕，一流！份量十足，甜到入心💗柠檬挞：滑滑柠檬馅＋轻盈忌廉，酸甜平衡啱啱好，唔会腻～…查看更多

难得放假要好好慰劳下自己😌，去咗Nissa la Bella呢间法式小馆，餐厅位于上环，装潢好有巴黎情调，好岩黎庆祝/ chill下🔸Smoked Sardines 烟熏沙甸鱼 ($158)前菜点咗"烟熏沙甸鱼"，好有惊喜，本身担心沙甸鱼会唔会偏咸同多细骨，但完全冇呢个问题! 沙甸鱼烟熏得刚刚好，配搭上麝香葡萄，有甜甜地嘅果味清新感，加埋ajo blanco白杏仁酱，咸甜平衡得岩岩好，酱汁仲好岩沾包食😋🔹Chicken Liver Parfait 法式鸡肝酱配脆面包 ($148)鸡肝酱味道浓郁顺滑，带有啲香草嘅香气，配上脆脆嘅面包，好有香脆感，不过酱有少少多，食落会有d咸🔸Rigatoni Carabineros 红虾龙虾汁扁意大利面 ($328)呢个份量超多，完住系2人份，红虾肉质鲜甜弹牙，意大利面口感有嚼劲，加上浓郁嘅龙虾汁，每一啖都索龙虾汁，充满鲜味! 👍🏻🔹Profiteroles ($108)外层脆脆嘅法式泡芙包住云呢拿雪糕，唔会太甜，加上香滑嘅cream，口感更加丰富，面头淋上朱古力酱，甜中带有一点苦味，两个人share食唔会觉得好漏~ 如果生日/ 庆祝仲可以remark叫餐厅系碟到写低祝福语❤️…查看更多

🍞法式鸡肝酱 配 脆面包 鸡肝酱绵滑浓郁带少少甜配埋脆面包一起吃 很鲜味🐔.🐌法式蒜蓉牛油焗蜗牛 蜗牛软腍带嚼劲牛油蒜香很香很浓🧄但不会太油腻和面包很配 很不错👍🏻.🍋青柠腌鲈鱼 鱼肉新鲜 口感弹牙🐟青柠味清新开胃又酸又有点辣.🥩烤猪排骨 配 黑松露薯蓉 猪肋骨烤得外脆内嫩🔥熟度很完美 肉中心呈粉嫩色肉味浓郁 又不干柴配上黑松露汁 很香很配还有细滑薯蓉 正 好吃😋.🍫甜品 朱古力慕丝浓郁但唔会过甜柠檬挞配蛋白霜酸酸甜甜云呢拿雪糕上还有朱古力🍦/环境很有气氛位置宽敞服务员超Nice服务超好🥰…查看更多

上环差馆上街隐藏住一间宝藏法国餐厅「Nissa la Bella」，门面靓到打卡零死角，入面环境舒服到想坐足一日！首先必试个素菜他他，红菜头同牛油果口感超fresh，加上山羊芝士嘅浓香，酸甜平衡得岩岩好，完全唔会觉得寡！然后个青柠腌鲈鱼真系惊喜到跳起身，埃斯佩莱特辣椒带少少微辣，香草青酱香到漏油，鲈鱼肉嫩到入口即化，夏天食简直系透心凉～主菜推介烤鲷鱼配墨鱼意粉，鲷鱼烤得外皮微脆，肉质juicy到咬开有汁，墨鱼意粉弹牙十足，椰菜花蓉同车厘茄增添层次感，每一口都好丰富！仲有自家制香蒜青酱薯团，薯团烟烟韧韧，青酱香浓唔会过咸，巴马臣芝士嘅咸香简直系画龙点睛！最后嘅法式朱古力慕丝一定要试！朱古力味超浓郁，加上杏仁同海盐嘅点缀，甜而不腻，一口落去幸福感爆棚～上环食好野就嚟呢度啦，快啲约埋闺蜜嚟打卡啦！😋…查看更多