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2024-02-29
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遊罷商場在這法式食店嘆了一頓二人法國餐， 歐陸氛圍佈置，開揚舒適👏太座先來一杯法國波爾多紅酒😋我選了法國花草茶-排毒版，用上留蘭香薄荷，迷迭香，百里香，金錢草，蒲公英混合，芳香味甘😋餐湯-意大利青瓜忌廉湯，滑溜軟綿，忌廉味濃淡恰當😋頭盤-法國田螺配辣肉腸伴普羅旺斯蕃茄醬汁，加上脆多士，甘香惹味😋主菜-法國油封鴨腿伴西蘭花苗，黑松露薯蓉，配紅桑子砵酒醬汁，鴨肉乾身有質感，油脂香而不膩，入口酥化😋阿根廷安格斯肉眼牛扒伴薯條，黑松露紅酒醬汁， 食五成熟，肉質軟滑， 入口仍富咬感😋甜品-杏仁榛子焦糖布蕾， 傳統法式甜品，焦糖香氣的脆殼裏是又滑又香的布甸😋享受的一頓法式晚飯👏
太座先來一杯法國波爾多紅酒😋
法國紅酒
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我選了法國花草茶-排毒版，用上留蘭香薄荷，迷迭香，百里香，金錢草，蒲公英混合，芳香味甘😋
法國花草茶
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餐湯-意大利青瓜忌廉湯，滑溜軟綿，忌廉味濃淡恰當😋
意大利青瓜忌廉湯
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頭盤-法國田螺配辣肉腸伴普羅旺斯蕃茄醬汁，加上脆多士，甘香惹味😋
焗田螺
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主菜-
法國油封鴨腿伴西蘭花苗，黑松露薯蓉，配紅桑子砵酒醬汁，鴨肉乾身有質感，油脂香而不膩，入口酥化😋
油封鴨腿
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阿根廷安格斯肉眼牛扒伴薯條，黑松露紅酒醬汁， 食五成熟，肉質軟滑， 入口仍富咬感😋
肉眼牛扒
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甜品-杏仁榛子焦糖布蕾， 傳統法式甜品，焦糖香氣的脆殼裏是又滑又香的布甸😋
甜品-布蕾
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享受的一頓法式晚飯👏
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