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2021-11-09
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最近去過好多間日本餐廳，一遊可以話係當中幾高質嘅一間，而且價錢非常合理！和朋友趁著星期六晚去食下精緻日本料理，舒舒服服坐下傾計。🍣海膽蟹肉牛油果卷外表非常吸引，成排大大粒海膽，見到都想食！鋪滿面的海膽鮮甜，還有滿瀉的鮮拆蟹肉，配上卷內的牛蒡、牛油果，refreshing得來不會搶走上面鮮甜味😋🦀軟殼蟹沙律是原隻軟殼蟹上，軟殼蟹都幾厚肉幾大隻，咬落去啖啖肉，配上下面酸中帶香柚子味的沙律，開胃之餘幾特別🐟時令秋刀魚完全展現了師傅的精湛刀工，片片薄切，上面加了蔥絲和酸酸的調味，更突顯刺身的鮮甜味，而且肉質滑香，質素幾好！🍣東洋卷看似平平無奇，其實幾有特色，初初以為是有飯，原來薄薄的外皮入面全部包滿牛油果、蟹子、好肥香鰻魚，而唔係飯，口感好豐富！🍲道湖淺蜊鐵鍋燒亦是我最鍾意嘅菜式之一，蜆超大超肥美鮮甜，還有湯底的牛油香，真係好match，好想飲曬d湯😛🍎🍉🫖新鮮生果茶是2人份量，味道好出色，暖暖的適合冬天飲。一倒出來已聞到超香，原來入面有7種水果-乾提子、橙、raspberry 、蘋果、雪梨和桃，飲落去滿口果香，甜甜香香的好fruity好舒服。🍚生薑豚肉石頭飯用上沖繩豚肉，薄片的豚肉加薑片和醬
和朋友趁著星期六晚去食下精緻日本料理，舒舒服服坐下傾計。
海膽蟹肉牛油果卷
$180
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海膽蟹肉牛油果卷
$180
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🍣海膽蟹肉牛油果卷外表非常吸引，成排大大粒海膽，見到都想食！鋪滿面的海膽鮮甜，還有滿瀉的鮮拆蟹肉，配上卷內的牛蒡、牛油果，refreshing得來不會搶走上面鮮甜味😋
軟殼蟹沙律
$86
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軟殼蟹沙律
$86
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🦀軟殼蟹沙律是原隻軟殼蟹上，軟殼蟹都幾厚肉幾大隻，咬落去啖啖肉，配上下面酸中帶香柚子味的沙律，開胃之餘幾特別
時令秋刀魚
$150
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時令秋刀魚
$150
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🐟時令秋刀魚完全展現了師傅的精湛刀工，片片薄切，上面加了蔥絲和酸酸的調味，更突顯刺身的鮮甜味，而且肉質滑香，質素幾好！
東洋卷
$68
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🍣東洋卷看似平平無奇，其實幾有特色，初初以為是有飯，原來薄薄的外皮入面全部包滿牛油果、蟹子、好肥香鰻魚，而唔係飯，口感好豐富！
道湖淺蜊鐵鍋燒
$88
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道湖淺蜊鐵鍋燒
$88
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🍲道湖淺蜊鐵鍋燒亦是我最鍾意嘅菜式之一，蜆超大超肥美鮮甜，還有湯底的牛油香，真係好match，好想飲曬d湯😛
新鮮生果茶
$68
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🍎🍉🫖新鮮生果茶是2人份量，味道好出色，暖暖的適合冬天飲。一倒出來已聞到超香，原來入面有7種水果-乾提子、橙、raspberry 、蘋果、雪梨和桃，飲落去滿口果香，甜甜香香的好fruity好舒服。
生薑豚肉石頭飯
$92
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🍚生薑豚肉石頭飯用上沖繩豚肉，薄片的豚肉加薑片和醬料調味，撈在飯內好香好好味。將飯放石鍋旁，可以整到飯焦tim！
下次再來一遊呢間充滿心思嘅日本居酒屋🏮！
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