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2022-07-09
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因很多食評都推介這一間，所以他們在8號風球底下有開門，和老爸便去尖沙咀試一試，我叫了蘿蔔糕 、 鮮蝦菜苗餃、 流沙包、椰子燉雞湯和杏汁燉蛋白， 他們的茶有提供菊甫，我便試一試。先不說點心，茶方面真的沒有驚喜，菊花味道很淡，沖了兩次更加淡。 四樣點心加 一盅燉湯， 燉湯我記得好似40蚊左右 以這價錢味道ok 又香濃椰子味和雞味。 每次飲茶我必叫蝦腸，基本上我每去一間點心舖的點心，這間店的蝦腸的腸粉質地比較削，口感不是很彈牙， 我個人喜歡吃有D彈牙的腸粉，所以這店的蝦腸我麻麻。鮮蝦菜苗餃味道不過不失， 餃皮較軟身趁熱夾很容易夾破。 流沙包的餡料很流，我覺得味道ok，不過我老爸說一般般。 咖哩鮮魷味道ok，鮮魷很爽口 亦有豆卜墊底。 杏汁燉蛋白有驚喜，杏汁味香濃蛋白很滑。遺憾的是杏汁和蛋白嘅比例不好，太多杏汁和很少蛋白，我感覺上他們的比例是七成杏汁和三成蛋白，所以感覺上好似吃杏汁多過吃蛋白。 最差的是蘿蔔糕， 剛送到枱的時候蘿蔔糕很白，好像未有落鑊煎一般，一啲顏色都沒有，跟侍應反應後再打回重煎，第二次送到枱才先到有啲顏色， 吃後覺得味道一般。 試過這間店後，我覺得沒有其他食評所推的那麼好吃，
先不說點心，茶方面真的沒有驚喜，菊花味道很淡，沖了兩次更加淡。 四樣點心加 一盅燉湯， 燉湯我記得好似40蚊左右 以這價錢味道ok 又香濃椰子味和雞味。
每次飲茶我必叫蝦腸，基本上我每去一間點心舖的點心，這間店的蝦腸的腸粉質地比較削，口感不是很彈牙， 我個人喜歡吃有D彈牙的腸粉，所以這店的蝦腸我麻麻。
鮮蝦菜苗餃味道不過不失， 餃皮較軟身趁熱夾很容易夾破。 流沙包的餡料很流，我覺得味道ok，不過我老爸說一般般。 咖哩鮮魷味道ok，鮮魷很爽口 亦有豆卜墊底。
杏汁燉蛋白有驚喜，杏汁味香濃蛋白很滑。遺憾的是杏汁和蛋白嘅比例不好，太多杏汁和很少蛋白，我感覺上他們的比例是七成杏汁和三成蛋白，所以感覺上好似吃杏汁多過吃蛋白。
最差的是蘿蔔糕， 剛送到枱的時候蘿蔔糕很白，好像未有落鑊煎一般，一啲顏色都沒有，跟侍應反應後再打回重煎，第二次送到枱才先到有啲顏色， 吃後覺得味道一般。
試過這間店後，我覺得沒有其他食評所推的那麼好吃， 不會再試。
一般般點心
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