影片
更多
2024-09-11
762 浏览
今日我同朋友嚟到國際金融中心商場一間中菜廳，試左佢哋有個星期六嘅brunch menu，$588一位，真係好抵食！一入去就感受到環境好優雅，裝潢得靚靚哋，燈光柔和，絕對係聚餐嘅好地方。首先，我哋嘅前菜上嚟，五款選擇包括蔥蓉帶子、生醃蝦、酸蕎頭、去皮蕃茄仔同埋蟶子。蔥蓉帶子新鮮又美味，搭配住打蓉左既蔥油，味道相得益彰；生醃蝦鮮甜可口，口感滑嫩，。酸蕎頭有一種清新的酸味，真係好適合開胃，去皮蕃茄仔更係清甜可口，蟶子就係鮮味十足，整體前菜簡直係一個小型的海鮮盛宴，真係食得好開心！接著就係主菜，選擇有蔥爆龍蝦或者蔥爆蠔配雞。我哋選咗蔥爆龍蝦，龍蝦切得啱啱好，肉質鮮嫩，配上香濃嘅蔥爆醬汁，味道好到不得了，吃到最後都忍唔住想多食幾口。如果有碗白飯，簡直係完美！然後就係任食點心，真係好過癮！我哋試咗即點即蒸嘅蝦餃、燒賣同海苔小籠包。蝦餃皮薄餡多，蝦仁鮮甜，燒賣同樣唔錯，肉質鮮嫩，味道一流。海苔小籠包就係一個驚喜，海苔味道獨特，包裡面嘅湯汁十分鮮美！仲有炸物，蝦多士、炸春卷、椒鹽豆腐同埋炸鮮奶都好有特色。蝦多士外脆內嫩，配上蝦仁，味道一流；炸春卷皮薄餡多，咬下去特別酥脆，椒鹽豆腐一樣好味，豆腐炸得金黃
首先，我哋嘅前菜上嚟，五款選擇包括蔥蓉帶子、生醃蝦、酸蕎頭、去皮蕃茄仔同埋蟶子。蔥蓉帶子新鮮又美味，搭配住打蓉左既蔥油，味道相得益彰；生醃蝦鮮甜可口，口感滑嫩，。酸蕎頭有一種清新的酸味，真係好適合開胃，去皮蕃茄仔更係清甜可口，蟶子就係鮮味十足，整體前菜簡直係一個小型的海鮮盛宴，真係食得好開心！
接著就係主菜，選擇有蔥爆龍蝦或者蔥爆蠔配雞。我哋選咗蔥爆龍蝦，龍蝦切得啱啱好，肉質鮮嫩，配上香濃嘅蔥爆醬汁，味道好到不得了，吃到最後都忍唔住想多食幾口。如果有碗白飯，簡直係完美！
然後就係任食點心，真係好過癮！我哋試咗即點即蒸嘅蝦餃、燒賣同海苔小籠包。蝦餃皮薄餡多，蝦仁鮮甜，燒賣同樣唔錯，肉質鮮嫩，味道一流。海苔小籠包就係一個驚喜，海苔味道獨特，包裡面嘅湯汁十分鮮美！
仲有炸物，蝦多士、炸春卷、椒鹽豆腐同埋炸鮮奶都好有特色。蝦多士外脆內嫩，配上蝦仁，味道一流；炸春卷皮薄餡多，咬下去特別酥脆，椒鹽豆腐一樣好味，豆腐炸得金黃香脆，吃落去不油膩，仲有炸鮮奶，甜而不膩，口感滑溜，真係好驚喜！
另外我哋食咗魚蓉粥，粥同魚蓉融為一體，好滑好細膩！值得一試 ！
最後係甜品，選擇真係多到數唔曉，經典紅豆沙、番石榴柚子甘露、熱情果凍、白糖糕等等。紅豆沙係經典，甜度剛好，味道濃郁；番石榴柚子甘露清新可口，熱情果凍則帶有酸甜感，令人一試成主顧，白糖糕就係軟軟嘅，甜而不膩，完美作為結尾。
總括來講，呢間中菜廳嘅brunch menu真係令人性價比高，食物質素高，環境優雅，服務更係一流，職員態度好好，總之係一個好愉快嘅用餐體驗。如果你有機會經過國際金融中心，真係唔好錯過！我肯定下次會再來，繼續享受呢個美味嘅中菜之旅！
张贴
