麻辣香鍋

营业中

休息中

對於酸菜魚的那份酸香，我是完全沒有抵抗能力，所以當有朋友約我吃川菜，我便二話不說的答應。這天放工後來到旺角的麻辣香鍋，就是為了酸菜魚。香辣魚皮魚皮冰涼爽脆，有滿滿膠原感，麻而不辣。川香鮑魚雞煲(半隻)雞煲有半隻及全隻供選擇，我點了半隻走辣，份量極多，而且挺夠鑊氣，雞件嫩滑入味，鮑魚厚肉淋滑，非常惹味。金湯酸菜魚酸菜魚內的魚塊蠻多，而且全都是大大塊，有一定厚度，金湯鮮甜，酸香味重，魚肉鮮嫩，零魚腥味，加上湯內放了大量配料，如：萵筍片、雜菌及薯粉，口感豐富。紅糖糍粑糍粑口感外層內煙韌，有嚼勁，蘸上紅糖，香香甜甜，推介。烏龍茶由於怕辣的關係，點了烏龍茶降溫。