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2025-06-03
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其實之前已經有食過黎巴嫩菜，不過通常人數有限都好難試曬唔同嘅款式今次嚟到估唔到有lunch buffet，終於都可以樣樣試啲Pita Bread 黎晚嫩菜必備，畀你嚟夾唔同沙律或者唔同嘅中東醬講到醬料 Hummus鷹嘴豆泥 必定喺黎巴嫩菜靈魂，綿密質地，另外更有其他特色醬料，個人比較喜歡Hummus pesto 鷹嘴豆、大蒜、檸檬汁和橄欖油嘅味道，搭配現烤皮塔餅簡直一流熱盤有很多特色中東小食Sambousek，Fatayer，kibbeh等等，我諗每次補上嘅都唔同🐑 Lamb mandi中東炖羊肉手抓飯，肉質超級嫩，配上中東特色粒粒分明硬硬地嘅中東米，喱個主菜喺咁多主菜嚟講最推薦的，另外的牛及魚主菜都推薦。其士特別推介就係甜品Rice pudding，感覺有啲似軟淋淋嘅芒果糯米飯嘅感覺Basbousa嘅感覺就好似食緊椰撻冇撻皮咁樣其實成個自助餐食得最開心就係平時真係好難嗌到咁多唔同嘅款式，但係今次就可以特別地試曬好多唔同嘅黎巴嫩菜式
今次嚟到估唔到有lunch buffet，終於都可以樣樣試啲
Pita Bread
黎晚嫩菜必備，畀你嚟夾唔同沙律或者唔同嘅中東醬
講到醬料 Hummus鷹嘴豆泥 必定喺黎巴嫩菜靈魂，綿密質地，另外更有其他特色醬料，個人比較喜歡Hummus pesto 鷹嘴豆、大蒜、檸檬汁和橄欖油嘅味道，搭配現烤皮塔餅簡直一流
熱盤有很多特色中東小食
Sambousek，Fatayer，kibbeh等等，我諗每次補上嘅都唔同
🐑 Lamb mandi
中東炖羊肉手抓飯，肉質超級嫩，配上中東特色粒粒分明硬硬地嘅中東米，喱個主菜喺咁多主菜嚟講最推薦的，另外的牛及魚主菜都推薦。
其士特別推介就係甜品Rice pudding，感覺有啲似軟淋淋嘅芒果糯米飯嘅感覺
Basbousa嘅感覺就好似食緊椰撻冇撻皮咁樣
其實成個自助餐食得最開心就係平時真係好難嗌到咁多唔同嘅款式，但係今次就可以特別地試曬好多唔同嘅黎巴嫩菜式
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