Bochord

臨近紀念日🌹去嘆浪漫法餐位於世貿中心嘅Bochord坐擁無敵維港海景🌊古典藏書閣作為靈感以胡桃木為主調🪵復古裝修細節營造文藝氣息服務態度超好✨細心介紹菜式☀️ 4-Course Menu $468提供餐前麵包配搭兩款風味牛油⟡ Appetiser ⟡ • French Baby Blue Mussels & Sea Urchin經典法式菜式🇫🇷主要包括青口和海膽味道鮮甜 口感豐富嘅開胃菜 • Canadian Brown Crab Meat with Avocado加拿大風格菜式🇨🇦少見嘅配搭新鮮螃蟹配上牛油果🥑非常清爽⟡ Soup ⟡ • Hummus & Artichoke Bisque餐湯擁有濃郁醇厚口感⟡ Main Course ⟡ • Sous Vide US Prime Beef Short Rib經過13小時低溫慢煮的牛小排🧭長時間慢煮令牛肉變到好嫩滑肉質細膩柔軟😋鎖住肉汁烤紅蘿蔔南瓜作配菜 解膩不少各款醬汁擁有不同風味⟡ Dessert ⟡ • Passionfruit Mango • Strawberry Lemon Verbena擺盤超精緻🎀好似藝術品咁Mousse